觅得一瓶老茅台
与父亲一起分享
每逢父母过生日,毕文会兄妹七人大都要回家与父母团聚,庆祝生日。
2014年7月,正值毕文会的父亲过72岁生日,他到陕西省洛南县收购老酒,想着回去给父亲过生日会无功而返,不回又觉得对不起父亲。后来,他思量再三决定让哥哥与妹妹陪父亲过生日,他在洛南县有所斩获(收到老酒)后再回家。
于是,毕文会冒着高温酷暑在洛南县的大街小巷中奔走寻觅老酒,从烟酒批发部、超市到大大小小的烟酒店,他都不会轻易放过。但所到之处要么没有老酒,要么因存量有限且存放在角落里,管理人员嫌移走其他货物搬出老酒太麻烦等无法成交。没有回家陪父亲过生日,在洛南县又一无所获,毕文会心中有些愧疚和失落。
正当毕文会准备离开洛南县启程回家时,在一所学校旁的烟酒店里意外地发现一瓶1994年产的茅台酒。与店主讨价还价后,毕文会以600多元的价格,从对方手中购得了这瓶出厂已经20年的茅台酒(375ml),真是功夫不负有心人。
那年夏天,毕文会揣着这瓶茅台回到家里,迫不及待地拿着这瓶老酒向父亲“进贡”,弥补没有陪父亲过生日的过失。最终,他与父亲一同分享了这瓶老酒,让父亲充分体会到他的孝心。
收酒途中遇泥石流,酒后缺氧病倒旅馆
去年7月,毕文会与朋友朱孝东、郝龙一行3人驾车,从河南出发赴新疆收购老酒。在新疆,他们沿奎屯市独山子区至库车的公路行进途中遭遇到雨雪天气,汽车行驶在海拔3000米的公路上,目睹夏季飞雪的胜景,让毕文会等3人大开眼界。然而,当他们行至独库公路乔尔玛烈士陵园附近时,公路因遭遇泥石流而断行。无奈,他们只好在附近找到一家小旅馆住下,一边饮酒打发时间,一边耐心等候路政人员修路恢复通行。
3人中午喝完酒,到了晚上继续对饮。不料,半夜时分,毕文会从睡梦中醒来感觉头疼得厉害,四肢僵硬麻木,不听使唤了。朱孝东与郝龙见毕文会脸色苍白,赶紧向旅馆老板询问如何去医院,结果被告知离医院较远,附近也没有诊所和医生。
毕文会只好根据自己的症状上网查询病因,结果发现是酒后身体缺氧所致。接着,毕文会又参照提示的解决办法,用凉水冲洗脑门,缺氧反应渐渐得到缓解。
11月8日下午,记者拨通朱孝东的手机后,朱孝东忆及此事仍心有余悸:“当晚的情形吓了我们一跳,在前不着村后不着店的小旅馆里,万一有个三长两短,叫俺俩咋交代?”
3天后,公路依然没有恢复正常通行,3人只得绕道约900公里返回奎屯市。后来,在新疆石河子市一家建设兵团那里寻到一批数量可观的新安牌老酒,令他们此行收获颇丰。
没有收到老酒,欣赏了秀丽风光
2014年8月,毕文会独自驾车到内蒙古自治区和东北地区收购老酒,他沿途经过山海关、呼伦贝尔大草原,以往在课本中或影视剧中看到的风光,他全看到了。
毕文会说:“那次内蒙古与东北之行长达一个多月,行程上万公里,跑了无数城镇,结果却没有达到预期目标。”不过,毕文会欣赏到了祖国东北的秀丽风光,特别是途经黑龙江省的洪河国家级自然保护区时,那里的蓝天白云,绿草小花,丹顶鹤自由自在地时而空中盘旋,时而俯冲落地觅食的情景,给他留下终生难忘的印象。
在大兴安岭与小兴安岭林区,他一个人穿梭在林区公路上,车行半天不见一个人,仿佛整个世界都属于他一个人的,“林区的空气沁人心脾,那里没有污染,更没有雾霾。”陪伴他的是路边无数叫不上名字的小花与林中的鸟儿,跑了上万公里,没有收到一瓶老酒,但丝毫不影响毕文会的心情,他索性停下车来,进入林区采一些野蘑菇和野蓝莓,还买到一些黑木耳带回去,作为一种特别的礼物送给亲友。
谈及此处,毕文会自豪地告诉记者,10年来,因为收购收藏老酒,他几乎跑遍了全国,深刻体会到中国酒文化的博大精深,同时也饱览了祖国的大好河山,“长了见识,开了眼界。”
为了学习探究中国传统的酒文化,毕文会于2014年8月考取了国家一级品酒师,目前他已收藏了中国17种金奖白酒,53种银奖白酒也已收藏近半。毕文会说,他企盼将来有一天能把后者收齐,然后把它们集中在一起放在展柜中,供各地酒友前来鉴赏与交流。
此外,毕文会结合自身的体会与经验向一些饮酒爱好者建议,喝酒要适量,尽量喝品质好的酒,不宜空腹饮酒。酒会消耗身体中的氧和水分,因此,喝酒时应注意及时补充水分。