□梁永刚(河南平顶山)

前不久，我患上了重感冒，吃药打针一番折腾过后，症状虽有所减轻，仍是头晕眼花，没有一点食欲。妻子说附近新开了一家餐馆，我们去换换口味吧。妻子点了店里几个招牌菜，可谓色香味俱全，儿子吃得津津有味，我却没有一点胃口。妻子好像突然想起了什么：“感冒不能吃油腻，我应该给你做一碗清汤面片啊。”

回去的路上，妻子顺便买了一些面片和一把青菜，回家几分钟的工夫就做成了一锅清汤面片，给我盛了满满一碗。白的面，绿的菜，清的汤，热气腾腾，虽然没有放油和盐，但看上去赏心悦目，食欲大增。两碗下肚，感到浑身冒汗，通畅淋漓，病痛好像一下子减轻了许多。接下来，妻子变着花样给我做素食，几天下来我那顽固不愈的重感冒居然好了。

一碗清汤面片，一盘平淡小炒，几个手工馒头，做起来简单，算起来便宜，吃起来爽口。看似清淡，实则淡而有味。“要穿还是粗布衣，要吃还是家常饭”，一日三餐，粗茶淡饭，虽稀松平常，却养胃养人。

饮食是这样，人生亦是如此。浓到极致是平淡，人生有味是清欢。简单朴素的愿望犹如一碗淡而有味的清汤面，简单却可贵，不仅浸润着传统养生的道理，还蕴含着人生绝佳的境界。淡中滋味长，唯有淡才能让生命返璞归真，人才会活得真实洒脱逍遥自在。

梭罗所说：“大多数豪华的生活以及许多所谓的舒适的生活，不仅不是必不可少的，反而是人类进步的障碍，对于豪华和舒适，有识之士更愿过比穷人还要简单和粗陋的生活。”人生苦短，大道至简。我们无须太多的繁花似锦，也不要苛求生活的过分奢华。很多时候，忙忙碌碌，疲于奔命，走过风雨坎坷，历经酸甜苦辣，繁华落尽后，才发现自己需要的往往是一些简单的东西，最弥足珍贵的原来是一种简单朴素的生活。