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自制缤纷水果冰棍,让这个夏天一爽到底
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3上一篇 2016年5月31日 放大 缩小 默认        

自制缤纷水果冰棍,让这个夏天一爽到底

 

天气越来越热了,接下来的炎炎夏日,作为吃货的我们冰箱里怎么能少了冰棍呢!快来和小编一起DIY,水果、果汁、酸奶、牛奶,只要你喜欢,这些都能加进去!

火龙果+酸奶

用料:红心火龙果半个、酸奶200克、蓝莓果粒适量

做法:

1.将半个火龙果按压成泥,然后过筛去籽,取汁备用。

2.将浓稠的酸奶与火龙果汁混合后倒入模具;也可以先将火龙果汁倒在模具里,待冷冻一段时间基本凝固后再倒入酸奶,并加入少许蓝莓果粒(这样冻好后的样子更丰富多样)。切记模具不要装满,因为冻好后的冰棍还会膨胀的。

3.液体倒入模具后,先不要急着插木柄,待放进冰箱冷冻一会儿,有些凝固时再插进木柄,这样比较好固定。

4.冷冻4-6小时后,将冻好的冰棍取出来,用凉水冲一下模具外面,轻轻一拔,冰棍就出来了,很好脱模。

菠萝冰棍

用料:菠萝1个

做法:

1.将削好的菠萝,大部分用来榨汁,少部分留取果肉并且切小丁。

2.准备好模具,倒一部分果汁,放入菠萝果肉,再倒入剩下的果汁。

3.插木柄和冷冻步骤同上。

小贴士:

为了让色彩更丰富,我还做了西瓜味的冰棍,就是用纯西瓜汁做的。喜欢甜一点的可以再加入一些糖分或白砂糖。果粒部分,除了蓝莓干,也可以试试葡萄干或煮好的绿豆沙、红豆沙。(王乐)

 
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