本报讯 5月8日，在市区建设路与劳动路交叉口某白酒品牌专营店，一番询价之后，市民胡先生购买了一瓶价值千元的生肖纪念酒。

“这种酒自推出之后卖得还不错，一般都是一些对白酒收藏比较有了解的市民前来询问购买。”该白酒专营店的工作人员说，随着人们生活水平的不断提高，具有收藏价值的一些白酒的消费量呈逐年递增态势，民间白酒投资需求热情高涨。

“我觉得现在买高端白酒收藏，比买股票还给力。我此前收藏的一瓶白酒现在价格已经翻了至少两倍。”胡先生说，“我收藏白酒的想法很简单——喜欢。白酒也有增值空间，是种投资品。”

初入行者应多学习

中国酒业协会名酒收藏委员会理事、河南收藏家协会酒文化研究会秘书长刘旭召表示，虽然没有统计过，但目前民间收藏白酒的圈内数据不少于200万人。“主要是手中有一定散闲资金的人群，做大的投资又不够。这类资金便是我们通常所说的社会游资，而白酒投资目前在民间的热情较为高涨。”刘旭召说。

如果自己家里囤积了几箱或是十几箱白酒，过了几年后想卖的话能否找到买家呢？刘旭召认为，以现在的情况看，一来市场上假酒太多，二来储藏的条件也会影响酒质。此外，关于白酒鉴定收购的市场规范还没有真正确立起来。对于刚开始做白酒收藏的市民，刘旭召建议多看、多听、多问，从低价的名酒入手，这样花费资金不大，安全系数高；多留意白酒消费市场的动向，将自己定位成一个白酒爱好者和白酒收藏者，切不可盲目“囤酒”。

选择收藏老酒有讲究

那么，白酒的升值空间有多大呢？刘旭召认为，一方面，老酒很稀缺，未来高端老酒的数量会越来越少，就像古董；另一方面，目前年份酒的价格上涨很快，而老酒的价格却刚刚与市场上的年份酒持平。在白酒的高端品牌里，陈年老酒的价格应该是年份酒的四五倍才算合理，未来市场上的老酒价格一定会有很大的升值潜力。“关键是建立规范的操作来辨别真伪老酒，只要规范了，未来投资市场无可限量。”刘旭召说。

刘旭召提醒白酒收藏者，酒瓶瓶体本身完好无损、无磕碰；瓶贴齐全、完整，正背标要干净，无损坏、无污渍；瓶口封膜完整，无开裂；瓶盖密封完好，瓶内酒液圆满，无挥发跑液；外包装要完整、干净、无损坏、无污渍。这样才能算得上是一瓶全品相的酒。

此外，收藏者在收藏白酒时，一定要注意这些方面：出厂年代越早收藏价值越高，目前达到收藏级别的名酒主要是1990年以前出厂的白酒；同一时间同一品牌的白酒，陈年酒、纪念酒、特供酒等特殊品种收藏价值高于普通品种；通常酒精度在52度以上的高度酒收藏价值较高，而52度以下的低度酒大多不具备收藏价值。

（武秋红 张五阳）