□记者 杨元琪

本报讯 饺子包得好不好，比一比就知道了。12月18日上午，湛河区姚孟街道阳光苑社区居民齐聚一堂，一场迎冬至包饺子大赛开始了。

当天上午，记者来到阳光苑社区阳光小厨，40名选手分为10个小组，在进行包饺子比赛。调馅、和面、擀皮……大家边忙边聊，现场气氛活跃。

“我包的是羊肉饺子，等会儿你尝尝，肯定好吃。”74岁的李青岭大爷是此次比赛唯一的男选手，他做的羊肉韭菜馅不仅色香味俱佳，而且还擅长擀饺子皮。

除了大肉白菜、羊肉大葱、韭菜鸡蛋等大众口味的饺子馅，几位东北籍的大妈还亮出了看家本领——莲菜香菇大肉馅的饺子，备受期待。此外，她们还将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝榨汁掺入面团中，擀出来的饺子皮色彩艳丽，十分好看。

“你看我们玩得多开心，待会尝尝东北风味的饺子。”年届六旬的依桂兰一边包饺子，一边让人给她拍照。选手王阿姨将她包好的饺子拍照后通过微信传给朋友，晒了晒她的满意作品。

随后，饺子分批下锅，整个走廊里飘散着香气。社区工作人员还将4名空巢老人请到现场品尝热腾腾的饺子。经投票，虾仁三鲜饺子脱颖而出，成为“饺子王”。

“马上就要冬至了，大家聚在一起乐和乐和。”阳光苑社区主任高雅环告诉记者，该社区老年居民较多。党员群众综合服务中心投入使用后，社区特意开设了“阳光小厨”，不仅能满足日间照料中心的使用，还为老年人提供了一个比拼厨艺的舞台。