第B02版:养生堂
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冬季补维C就吃它
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3上一篇  下一篇4 2015年11月26日 放大 缩小 默认        
防感冒“神器”
冬季补维C就吃它

 

到了冬天,气温降低,降水减少,空气中的湿度也明显降低,特别容易引发皮肤及黏膜的不适。而且,冬季食物无论从种类还是数量上,都较其他季节少。因此,在冬天补充维C非常重要。维C具有抗氧化作用,适量摄入不仅可以弥补我们体内的水溶性营养素缺失,还可以提高免疫力。那么,冬季吃什么水果能补充维C呢?

在冬季,橘子、橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果是补充维C的上佳选择。这些水果中的维C含量每100g在30mg-40mg,每天摄取250g,就能满足人体一天的需求。此外,猕猴桃也是不错的选择,每100g猕猴桃中维C含量能高达64mg。

形成鲜明对比的是,一些应季水果的维C含量并不高,像苹果、柿子、甘蔗等,这些水果中的维C含量几乎可以忽略不计。当然,它们也有各自的优势,比如苹果产量丰富,口感柔和,容易储存,价格稳定,长期以来都是人们喜爱的水果之一;柿子和甘蔗属含糖量高的水果,对热量的补充有非常重要的作用。

总之,维C是伴随我们生命而存在的重要营养素,也是人体中一种不可或缺的营养素,必须从食物中才能摄取。在寒冷的冬季补充维C不仅能帮助我们预防感冒,对提高身体机能也有很大的帮助。

(于良)

 
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