臭我一个人 幸福千万家——

你呼吸的空气安全吗？空气中的异味是否让你不适？随着人们生活质量的提高，有这么一群新兴职业者，通过鼻子对采集回来的气体样本进行嗅辨，就能初步判定这些气体是否可让人接受。他们叫气味评价师，也叫嗅辨师，俗称“闻臭师”。他们用鼻子来改进你的生活，让你的生活更美好。

胡振龙是深圳市信测标准技术服务股份有限公司的一名“闻臭师”。他所在公司目前共有6位“闻臭师”。他说自己和同事们一样，当“闻臭师”并非专职，平日里他主要负责实验室技术质量管理，只有接到嗅辨任务时才到实验室帮忙。

“举例而言，我们（公司）主要检测的是汽车材料特别是内饰件气味是否合格，也会对纸板、食品接触材料等进行气味评价。操作上，会根据检测标准，采集一定的样品，然后放在玻璃瓶或不锈钢瓶中，模拟三个不同的环境进行检测。”胡振龙介绍，三个不同环境一般分为常温加水、40℃加水以及80℃干态。其中，对于常温和40℃的环境，需要将样品放置其中存放24小时，而80℃的环境则需要保存2小时。

“闻臭师”也有职业禁忌，如不能喷洒香水、使用口红，也很少吃烧烤、火锅等，甚至穿皮鞋都不能擦鞋油，在开始工作前半小时内也不能进食，更不能喝咖啡、茶水等刺激性饮品。