【简单讲】
北风吹,进补忙,阵阵寒风催动湖北省武汉市民进补的热情。
11月7日中午,记者在梨园华电小路一带餐馆看到,除了常见的野猪肉、土鸡肉,一些平时不多见的蛇类、乌龟、鹿肉、鳄鱼肉等野味也出现了。东湖景园小区旁的一家餐馆里,挂起了“滋补食材现已到店”的牌子,菜单上有58元/斤的狍子肉,还有218元一份的蛇王火锅。
11月7日傍晚,青山建设一路某餐馆内,有人告诉记者,这里最有名的就是鳄鱼肉,168元一斤。记者翻看菜单,发现还有168元一份的柴火烧狼崽肉和358元一份的红腰豆焖乌龟。
这些野味从哪里来?店员仅透露,每天都有供应商送过来,都是圈养的。
餐饮业有关人士表示,根据此前国家林业局公布的54种可经营的陆生野生动物名单,目前许多餐馆确实可以公开售卖野味。但公布的可经营的野生动物中,不是全都可以食用,可进入餐饮领域的只是一部分,有些市场、酒楼仍然属于暗中经营。
【网友说】
@哈哈哈哈:吃吧吃吧!不怕遭天谴就好!生灵都是有灵性的,大自然不会纵容人类为所欲为!
@春华秋月:天上飞的,土里钻的,水里游的,在我国谁还能说出有什么动物是不能吃的吗?
@隔壁有只狗旺才:狼子野心,商家赚钱更野心。柴火烧的不是狼崽肉,是无良商贩的人性。
@书剑客:看来武汉人才是真的什么都敢吃!
@单身不是错:这是展示我国厨师手艺。
@小小:可怜的小动物,默哀。
@天之娇子:吃货的世界。
@Fearless:我想起了《狼图腾》,想起了书里写的狼的尊严。
@晨哥:鳄鱼怎么吃?想想都恶心!
(荆楚)