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怎样确认150公斤过期扬州炒饭
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3上一篇 2015年10月27日 放大 缩小 默认        

怎样确认150公斤过期扬州炒饭

 

摘要┃怎么从4吨混在一起的扬州炒饭中,正确地分出150公斤过期炒饭,简直就是一个令人脑洞大开的问题。

□张贵峰

11月9日是“吉尼斯世界纪录日”。然而,原本旨在鼓励人们挑战自我、超越极限的吉尼斯世界纪录,最近几年却有点变味。据媒体统计,在我国,近几年全国各地申报的吉尼斯世界纪录,很大一部分可归为“人海战术”与“钱海战术”两类。前者诸如上千人同时“冰桶挑战”,上万人同时洗脚、打麻将等,后者则包括世界上最大的沙发、最大的皮鞋、最大的火锅甚至最大的包子。

今年,扬州炒出4吨扬州炒饭,之后爆出“4吨扬州炒饭破纪录后装垃圾车喂猪”的消息,扬州市旅游局回应称,经过核查,真实情况是:在实际活动举办过程中,发现有部分成品因存放时间超过4小时,不适宜食用,将这部分不适宜食用的炒饭送至养殖场处理,总重量约150公斤。150公斤以外的炒饭,活动当天已经按原计划送到接收单位,相关的接收单位都出具了接收和食用情况的书面报告,并报吉尼斯备案。

“只有150公斤扬州炒饭被喂猪”,这样的官方回应,显然还存在不少疑点。比如:原本是一次炒制而成、作为一个整体的4192公斤炒饭,何以单单只有这150公斤存放时间超过4小时,不适宜食用?

还有就是怎么从4吨混在一起的扬州炒饭中,正确地分出150公斤过期的炒饭,这简直就是一个令人脑洞大开的问题。莫非活动主办方念了一个什么咒语,那些过期炒饭就在急急如律令下自动集结到一起,而且,没有污染其他新鲜的炒饭。

有些吉尼斯世界纪录不靠谱,但是有些官方的回应似乎更加不靠谱。脑洞开得真不是一般的大。

地方政府部门既然要表态,也不应该简单听信活动组织者的一面之词,而应该对公信负责,做好调查。

事实上,无论究竟是“4吨”还是“150公斤”扬州炒饭被当作垃圾“喂猪”,大量宝贵的粮食被肆意挥霍浪费、糟蹋,都已是一个不争的事实。不管数量多少,都令人痛心。如果这样的“吉尼斯纪录”当真是有意义的,恐怕已不是“最大份炒饭”本身,而是“挥霍”意义上的吉尼斯纪录,这正像有网友感叹的,“应该是连破两项纪录,还破了最多炒饭被倒掉喂猪的吉尼斯纪录”。

不必讳言,现在申报吉尼斯世界纪录呈现出一种病态的繁荣。有些人申报一些无意义的吉尼斯世界纪录,可能是出于玩的心理;还有一些人则是追名逐利,期望一夜成名后一夜暴富。当下社会,呈现出越来越严重的哗众取宠、浮躁功利的病态文化。在这种思潮的夹击下,要求吉尼斯世界纪录独善其身,可能有些过分。但我们也不能纵容吉尼斯世界纪录去推动和助长整个社会的不良风向。这几年申报的许多吉尼斯世界纪录,明明无意义,却被一些人包装成“有意义的事”,去大力推广和宣传。是可忍孰不可忍。

更大的问题是,有些吉尼斯世界纪录,明明无聊透顶,庸俗低幼,却有着政府的影子。有些政府部门,或者和政府有关的行业协会,公然组织一些申报活动,通过“人海战术”与“钱海战术”来创造吉尼斯世界纪录。在活动过程中,不仅存在着铺张浪费,好大喜功,而且表现了极不正常的政绩观、面子观,这已经在一定程度上影响了政府形象,干扰了社会主流文化,对青少年人生观和价值观产生了负面影响。这种公款申报吉尼斯世界纪录,应该像严禁公款追星一样,必须坚决制止。

作为一座具有深厚历史文化积淀和底蕴的名城,有关方面希望借“最大份炒饭”来展示城市形象,进行城市文化宣传,当然无可厚非。但是这样的城市形象展示、宣传却不能毫无底线。在创造“最大份炒饭”的同时,又创造“挥霍浪费”的世界纪录,这究竟是在宣传还是抹黑城市形象,势必会变得十分可疑。岂不闻“俭以养德、奢以灭志”,“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”?

不是所有的吉尼斯世界纪录都有意义,如果出于娱乐和有趣的态度,民间适当去创造一些纪录倒也未尝不可。可如果申报吉尼斯世界纪录成了一种潮流,特别是有政府的影子存在,则在一定层面上说明价值导向出了问题,需要引起警惕乃至摒弃。

 
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