□记者 杨元琪

本报讯 昨天，湛河区姚孟街道阳光苑社区举行家庭厨艺大赛，社区居民积极参与，亮出自己的拿手好菜，在娱乐的同时切磋厨艺。

昨天上午，阳光苑社区居民活动中心走廊里饭香四溢，“阳光小厨”里更是热闹非凡。切菜、剁馅、剥皮……十几位阿姨、大妈正在赶制自己的拿手菜。

“来尝尝我们的民族风味。”年过七旬的杜小青大妈率先做好了一盘芝麻糖角，请大家品尝。记者趁机尝了尝：香甜不腻。“等会儿尝尝我的水果沙拉，餐厅里浇的是奶酪，我浇的可是酸奶，不仅口味好，而且营养均衡。”一位参赛者笑着说。

临近正午，蒜蓉排骨、私家红烧肉、爆炒猪肝、蒸茄盒等20余道佳肴摆上了桌，大家纷纷上前品尝，为自己心中最美味的菜品投票。结果，杜小青大妈的芝麻糖角以13票高居榜首，红焖鸡翅以12票位居次席。大家一边品尝美食，一边交流厨艺，现场气氛活跃。

“大家都高兴了，我们看着也开心。”阳光苑社区居委会主任高雅环告诉记者，阳光苑社区老年居民较多，厨艺大赛给广大老年人提供了一个展示风采的机会，活跃了社区文化，今后要开展更多形式的居民娱乐活动。

昨天上午，参赛居民一边切菜备料，一边交流烹饪技巧。 本报记者 李英平 摄