受访人:黄辉
出生年份:1968年
家庭住址:市区曙光街中段
骑游爱好者黄辉
□本报记者 牛超/文 彭程/图
黄辉是位自行车骑游爱好者。只要遇到节假日,他总会背起行囊和骑友一起外出游玩,近则鲁山、叶县,远的都跑到了省外。但中秋节时,他却很少外出。“这是个全家团聚的日子。”黄辉说。
回忆起他们上世纪60年代所过的中秋,黄辉感慨万千。
黄辉兄弟3人。在上世纪60年代,因父母都有工作,他们家的生活并不是很困难。“当时的月饼一个有斤把重,里面包裹的冰糖都有指头肚大小。”黄辉说,每到中秋节晚上,一家人都会聚在一起。父母拿出月饼、果脯,也会弄俩菜摆上桌,先敬月亮,祝福家人团团圆圆,然后将月饼分给大家。拿过月饼,大家慢慢吃、细细品,那个滋味让人回味。
黄辉说:“当时,不是每个家庭都能吃上月饼,吃不到月饼的家庭就用圆圆的糖饼代替。”
“那时物质条件比较匮乏,没什么好吃的,月饼也只有在过中秋节的时候才能吃到,而且当时的月饼种类比较少、制作工艺比较粗糙、月饼的馅料也比较单一,最常见的是包有青红丝的月饼。”黄辉说,由于当时油水比较少,饮食结构比较单一,月饼是用猪油做的。所以那个时候,大家都很期盼过中秋节,因为可以吃月饼,补充平时的油水不足。
后来兄弟3人都成了家,但每年中秋节,他们还会回到父母家,“一大家子坐在一起,吃顿团圆饭。”
“现在过中秋节好吃的东西太多了,大家对吃不太期盼了,主要是享受家人团聚的幸福。”黄辉说。