□记者 牛超/文 彭程/图
本报讯 9月24日上午,五一路街道铁路新村社区活动室里一片欢腾,“月饼为媒,邻里同乐”的社区主题活动正在这里开展,社区志愿者一起动手学做“爱心月饼”(右图),为社区孤寡老人提前送去中秋佳节的祝福。
上午9时许,记者在现场看到,十几位志愿者围在长桌前,跟着社区“美丽讲堂”的志愿者珍珍学做五仁月饼。“选芝麻、花生、杏仁,炒熟、捣碎……”珍珍一边亲自示范,一边讲解制作要点,珍珍讲得认真,学员听得仔细。在珍珍的指导下,大家分工明确,有的揉面,有的擀皮,有的称重,有的调馅,还有的捏褶。不一会儿,两大盘五仁月饼就做好了。
据了解,“美丽讲堂”是该社区的一个特色活动,是由社区出面组织的一个分享美食的活动,活动不定期举办,前几次,他们分别学做了比萨、啤酒鸭等。这次刚好临近中秋节,社区党总支书记王燕便想在中秋节为社区里的老人做“爱心月饼”,结果这一想法得到了大家的热烈响应。
上午10点多,在大家期盼的眼神中,一盘盘月饼相继出锅。“看,这是我做的月饼,太神奇了……”28岁的志愿者董旭拿着自己做的月饼,满脸兴奋,不停地向其他志愿者“炫耀”。
“自己做的月饼就是比外面买的好吃。”居民田宝枝笑着说。
随后,大家带着这些“爱心月饼”逐户探访孤寡老人。99岁的张长明家住五一路2号院,由于腿部摔伤正躺在家休息,吃着社区志愿者送上的热乎乎的月饼,脸上充满了喜悦。
“谢谢你们,下着雨还来看我。”家住市区矿工路东段福利街的90岁老人王云霞接过志愿者送来的月饼,不停地道谢。