□本报记者 李霞/文 李英平/图

十多张大长桌子，60多道香味扑鼻的家常菜，老老少少欢欢喜喜地围坐在一起，边品尝美味边聊天……这样温馨幸福的一幕，出现在五一路社区广场上。9月25日11时，该广场上欢声笑语，热闹非凡。该社区一年一度的中秋团圆百家宴会正式开宴。

先将油锅烧热，下入小胡萝卜丁、木耳、剥皮的花生米翻炒，随后又加入炸好的小鸡肉块……七八分钟后，一道喷香美味的“宫保鸡丁”就做好了。得知社区要设百家宴，家住该社区五一中小区的尤芬大娘便忙活开了。

“大饭店里做这道菜有配腰果的，有配豌豆的，我用了油炸剥皮的花生米代替，同样脆酥香。我又在里面加了些黑木耳，不仅好吃还降血压……”尤大娘告诉记者，这道“宫保鸡丁”可是她的独创，一家人都爱吃。她13岁的孙子和16岁的外孙平时到她家吃饭，一准儿点名让她做这道菜。百家宴上，她想让邻居们尝尝她的手艺。

茄子夹肉、汆白肉、醋熘土豆丝、番茄炒蛋、干煸豆角、菠菜炒鸡蛋、芹菜炒肉丝、粉蒸肉……上午10点多，居民们三三两两，端着各自精心烹制的佳肴络绎不绝地赶到了现场。十几条长桌上顿时饭菜飘香。临近中秋节，社区日间照料点的张凯娜、吴晓东等工作人员还贴心地为居民们准备了月饼、豆浆、火烧、牛奶、一次性碗筷等食品和餐具凑场。

“中秋快乐！”当天上午11时，百家宴正式开始，大家共同举杯庆祝，边吃边聊。来晚的没有了座位，大家干脆站着吃，有些小孩子个小挤不到前面，蹲下身子抓一个鸡腿，就飞快地跑开了……“这菜虽然没有大饭店里做得好吃好看，可这种热闹快乐的气氛，可是任何酒店都提供不了的。”居民常茹感慨地说。

79岁的齐净香是该社区的家常菜高手。瞧，她做的芹菜炒豆干和香菇炒辣椒虽然看着平常，可吃起来清淡爽口，让人回味无穷，也获得了大家的一致称赞。“老少都能吃，绿色又健康。中！”几位邻居边品尝边不忘向其“取经”。

“呀，谁的手恁巧，摆得真好看，跟画一样！”

“就是就是，都不忍心吃了。”

洁白的盘子中央，是一朵大红娇艳的月季花，在月季花的四周，是一块块玲珑剔透的“碧玉”……众多佳肴中，一道别具一格的“孔雀开屏”——凉拌黄瓜菜品格外引人注目。这是该社区五一中小区3号楼的申改和、贺香莲夫妇一起做的。

“虽然这道菜用料简单，可就是做起来麻烦。光摆造型就摆了半个多小时呢，别说切菱形黄瓜块耽误的时间了……”曾在一家企业食堂当过大厨的申改和乐呵呵地说：“今年做得有点仓促，等明年百家宴时，我准备来个鹌鹑蛋做的‘二龙戏珠’，那才叫美呢。”

该社区党总支书记陈培霞告诉记者， 今年是五一路社区举办的第四届中秋团圆宴，通过组织党员、楼长、孤寡老人、空巢老人“对火儿”齐团圆、话家常，社区为辖区居民提供了互相接触和交流的机会，也让孤寡老人和空巢老人感受到了中秋节日的幸福与温暖，进一步加深了邻里关系，增进了社区和谐。