家住市区建设路黄楝树社区的王先生问：原汁机和多功能破壁料理机各有哪些优点？

原汁机销售人员答：现在很多年轻人更愿意去购买功能多样的原汁机或者破壁料理机，这两款科技含量颇高的高端现代厨房电器可以说各有各的优点。

原汁机采用的是低速螺旋挤压技术，挤压转速越低越好。一般原汁机每分钟转速75转左右，像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来，不破坏水果细胞结构，水果营养得以保全。同时，低速出汁不会产生高热，也避免了果汁受热氧化的问题。

破壁料理机由于超高转速（45000转/分以上）能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。料理机不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。科学研究证明，破壁后的蔬果营养吸收率高达90%以上。

（柴栋梁 耿剑）