本报讯 近两天,一条关于“蓬安一小学食堂购买臭鸡骨熬汤冒米粉”的网帖引发关注。昨天,记者获悉,四川省南充市蓬安县教育局和食药监部门已就此事介入调查,涉事学校已废除与食堂的承包合同,接下来将采用零利润自主经营模式,为学生提供安全放心食品。
学校食堂买变质鸡骨
涉事学校是四川省南充市蓬安县福德中心小学。昨天上午,福德镇多位居民向记者证实确有此事。“我们去看了,骨头都已经发臭了,咋个能拿给学生娃娃吃?”居民段先生对此表示十分气愤。
据多名居民回忆,9月4日下午,一辆从南充回福德镇的客车抵达镇上,随后有人上车卸货,其中一装袋上挂破了个洞,有狗去嗅,养狗人前去驱赶,闻到了臭味,取出一些看,竟是一些去了肉的变质鸡骨头,有人认出卸货者正是镇上学校食堂承包人。随后,陆续有学生家长找到学校反映此事。
9月6日,当事学校就此事回复称,9月4日一早,该校初中部食堂承包业主唐某(女)租了一辆双排座微型货车到南充采购开学食品。当日上午,唐某在南充二市场冻货处购得鸡骨(无骨凤爪剔除部分)两袋(据老百姓反映共有4袋,学校目前只发现了两袋,县食药监局正在查证),用于熬骨头汤冒米粉。
唐某自称,在购买验货时未发现鸡骨有异味,但考虑到天气炎热,容易导致其变质,她在12点左右委托南充至福德班车提前带回。14点30左右,食堂工作人员刘某在班车处接货时委托三轮车送货到学校,车主谈某送货途中跌破一袋,被街上居民胡某等人发现有异味后向学校反映。经学校保卫科郭某核实,这两袋鸡骨确实变质发臭,于是学校当即留下部分样品后派人深埋销毁,并立即向福德镇人民政府及县食药监局汇报,后应群众要求挖出了深埋的鸡骨,等候县食药局调查取证。
食堂承包人被带走
据悉,事发当晚,蓬安县相关部门赶到学校,食堂承包业主唐某、伍某夫妇被带离接受调查。9月5日一早,蓬安县食药监局派出2个工作组继续深入学校调查取证,封存了食堂所有食材,同时与南充市食药监局和顺庆分局衔接,对南充供货商予以追查。
蓬安县福德中心小学校长陈坤民表示,学校目前已废除与食堂的承包合同,收回初中部、小学部食堂,采用零利润资助经营模式,为学生提供安全放心食品。此外,学校派专人严把食堂进货关口,决不允许伪劣产品进校园,不仅如此,学校还将成立食品监督家长委员会,开门办满意食堂。
(法晚)