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保证老兵吃上家乡菜
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2015年9月3日 放大 缩小 默认        
老战士齐聚北京 后勤部门照料医食住行——
保证老兵吃上家乡菜

 

近日,参加抗日战争胜利70周年纪念活动的老兵陆续从全国各地进京。由于这些老兵普遍年龄较大、行动不便,确保老兵们来京路上安全,解决饮食习惯的多样化,保证身体情况良好等,成为后勤服务保障部门的首要任务。

对此,记者特意专访两位参加阅兵的老兵家属,还原老兵的来京生活。来自黑龙江萝北县兴东村的荆树有,是此次“黑龙江老兵团”中的一员,8月20日早上7点左右,他与儿子荆荣华来到北京。现年83岁的荆树有,从8岁起便和父母一同给东北抗日联军送情报,是当时兴东抗联交通联络站最小的一名信号员。

“湖南老兵团”里的姜立成老人,8月20日下午3点与外孙尹小田抵达北京。现年92岁的姜立成,现定居于湖南益阳农村,是4次长沙会战里的文职军官。

各地老兵齐聚北京后,后勤服务保障部门精心照顾老兵的饮食起居,在生活的各个方面都做出了周到的安排。

安排套房+专车

考虑到老兵与随行家属共两人,后勤服务保障部门特意安排了两人间的套房。荆荣华介绍称:“套房有两间,一张大床一张小床,空调、电视等设备很齐全。”“这样的安排,主要是方便家属和老兵住在一起,一来家属与老人更熟悉,二来方便我们说说话。”尹小田补充说,而为了保证房间的洁净,酒店还安排了专人打扫,每天定时更换被单、洗漱用具等。

至于安全问题,后勤服务保障部门也做出了相应的安排。 荆荣华说道:“外来人员进入酒店需严格登记,要先向后勤服务保障部门申请,说明进入原因,其次要做好个人信息登记。而我们外出也需要报告,一般会派车护送。”

“首都大酒店还安排了警卫,不分昼夜地值班巡视,我们住得很放心。”尹小田说道。

提到在北京期间的生活,荆荣华向记者透露:“除了阅兵演练外,老兵们一般都待在酒店,可以在房间里观看和阅兵有关的节目,其中还有阅兵彩排的回放。我们多看看,阅兵时准备得也就更充分。”

医疗组供药+体检

在“日常生活情况汇总”表中,有一项填写要求是“曾经病史”。荆荣华向记者解释:“后勤服务保障部门了解过去病史主要是为掌握老兵现在的身体状况,好安排医护人员。”

尹小田透露,后勤服务保障部门以七八个老兵为单位,组成一个医疗班组。医疗班组由一名医生、一名护士长、多名护士组成,平均来看,一名护士负责两位老兵,护理工作的重点就是为老人量体温、测血压、测心率等,这样的体检,几乎每天都是5次以上。 而老人的药品安排也是由医护人员直接提供。

高铁直达 医护人员全程陪同

姜立成是几天前收到湖南省民政厅通知的。8月20日中午,姜老和外孙尹小田坐上了益阳当地民政局派来的专车,从老家前往湖南长沙。其间,民政厅为其举行欢送会,并为在场的每位老兵发放慰问金。

第二天早上,湖南省民政厅及省军区为每位老兵各安排一名随行人员,将其送至高铁站。这一路上,每个老兵都有一名家属陪同,随行“老兵团”的还有一名医生,其随身携带的医药箱里准备好了各类老人常见病症的急救药。

抵京后,迎接老兵的是后勤服务保障部门派来的专车,他们要前往的住所是位于前门的首都大酒店。

荆树有老人的经历和姜老差不多,从黑龙江老家出发后,他和儿子荆荣华坐上县委县政府派来的专车前往哈尔滨高铁站,同行的还有另外4名哈尔滨支前模范。

省政府同样为5名老人安排了随行医生和警卫人员。到京后,再由后勤服务保障部门派车接到首都大酒店,随行来的黑龙江医护人员则至此返回。

口味定制 专做老兵爱吃的家乡菜

到达首都大酒店的第一天,全体老兵要做的第一件事就是填写“日常生活情况汇总”表,其中有一项就是了解每位老兵的日常口味以及忌口菜,这些表格汇总后直接送到酒店后厨,厨师再按照地域性、健康性原则安排每日饮食,尽量安排家乡菜、避免忌口菜。

记者从荆荣华的介绍中了解到,为解决不同地区老兵的口味不同,酒店将饮食安排为自助餐形式。一般早餐有馒头、稀饭、包子、米线等;午餐有16个菜左右,包括各式各样的地方菜,以此保证每位老兵都能在北京吃到家乡菜,避免了饮食不合口的问题。

实际上,后勤服务保障部门还按照老兵所属地域组建了相应的护理小分队。“我们有5个老兵来自黑龙江,后勤服务保障部门专门组建了针对黑龙江老兵的小分队。”荆荣华说。

这支小分队由7人组成:1名医生、两名警卫、3名护士和1名生活保障人员。小分队人员配置会根据老兵健康状况而调整,如身体状况较差的老兵,会增添几名医护人员。而小分队中的生活保障员,则主要负责满足老兵生活上的需求。

腿脚不便—— 有专人打饭送进房中

荆荣华告诉记者:“后勤服务保障部门的安排十分周到,老兵如果有什么需求,只要告诉生活保障员,都能及时得到解决。”

“比如,某天老兵有特别想吃的菜,就可以跟生活保障员反映,那么当天应该就能吃到这个菜。”荆荣华说。

此外,针对腿脚不方便的老兵,也会有保障人员每天在饭厅打好菜,直接送到房中。

对于水果、夜宵、茶饮等,后勤服务保障部门也做了相应的安排。“我们每天都能在饭厅吃到水果,种类很多,大多都是当季水果。如果老爷子想吃夜宵,也是直接告诉保障员,不一会儿就做好了。”荆荣华说。

阅兵演练—— 有医护人员带药坐在身边

为了阅兵演练,姜立成早上5点就起床出发。

演练期间,医护人员与老兵同乘一辆演练车,随身携带着老兵的急救药品。由于姜立成老人听力不太好,医护人员还专门为老人准备了助于提高听力的药品。

除药品保障外,演练车内还存放着防雨、防晒等物品。尹小田告诉记者,因为被照顾得格外小心, 这么多天来还没见过哪位老兵出现身体不适。

据悉,阅兵结束后,后勤部队也会派专人专车将老兵送回老家,当地也已做好了接应的准备。(法晚)

资料图

 
 
 
   
   
   


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