自酿葡萄酒会引发爆炸？近日，家住江苏徐州金山桥的冯女士下载了网帖介绍的酿酒方法，决定DIY葡萄酒。没想到被封存的葡萄酒瓶突然发生爆炸，还将8岁女儿的手臂炸伤。8月26日，经过医院急救，女童伤情趋于稳定。医生表示，他们共从孩子身上取出10多块玻璃碴。

冯女士是一名超市售货员，平时喜欢上网浏览各种食品制作帖子。前不久，她看到有朋友在家自酿葡萄酒，于是根据从网上下载的一条网友介绍的酿造方法，买来一些酿造材料，将葡萄全部装入一个大玻璃瓶内，封装发酵。

8月24日傍晚，冯女士8岁的女儿乐乐在家玩耍，乐乐奶奶在厨房做饭。突然，客厅里传来砰的一声响，乐乐奶奶赶紧到客厅，发现装满葡萄的玻璃瓶爆炸了，墙壁上溅得满是紫红色的葡萄汁液和葡萄皮。而乐乐坐在地上身上满是鲜血，右臂被玻璃划出一个10多厘米的口子。乐乐奶奶赶紧将孙女抱下楼，送到了附近的仁慈医院。

医生检查了乐乐的伤情后，立刻对其进行了清创输液，简单包扎后转入手术室做进一步治疗。经过3个多小时的手术后，医生共从孩子的身上取出10多块玻璃碴。

据主治医生李刚介绍，女孩右臂被玻璃扎伤后有木麻感，部分神经受损，手术进行了约两个小时，医生为其进行了异物取出手术和神经修复手术。由于玻璃酒瓶的玻璃碴非常锋利，很容易扎破手术手套，手术过程中，医护人员用掉了六副手套。虽然手术的难度很大，但很成功，目前乐乐的伤情已经稳定，恢复后不会影响右手的功能。

中急培（北京）应急技术中心应急管理师提醒大家：眼下正值葡萄上市，不少人习惯买回葡萄自己酿酒。这种自酿葡萄酒在发酵过程中会产生压力，再加上操作不当等因素，存在容器爆炸的风险。自酿葡萄酒时，千万不要把容器的盖子盖得太紧。

（宗合）