秋季果蔬营养冠军榜

秋季盛产果蔬，然而，选择多了眼就花了。有心人为咱搜罗了秋季的五大冠军水果和七大冠军蔬菜，具体如下——

水果篇：1.山楂：钙含量最高；2.柚子：碳水化合物最低；3.柑橘：维生素B1冠军；4.鲜枣：营养全能冠军；5.石榴：膳食纤维最高。

蔬菜篇：1.小白菜：钙和锌含量最高；2.芹菜叶：维E和镁、锰、铜、磷五项冠军；3.南瓜：脂肪含量最低；4.茼蒿：钾和铁含量最高；5.黄瓜：膳食纤维含量最低；6.红薯：含糖量最高；7.胡萝卜：胡萝卜素最多。

香蕉通便？纯属误会

对于“香蕉通便”通常有两种说法：1.香蕉富含膳食纤维；2.香蕉富含果糖。膳食纤维和果糖都有通便的作用，但香蕉的膳食纤维含量仅为每100克1.2克，低于同为水果的梨、蜜橘等。同样，香蕉的果糖含量与其他食物相比并无特殊之处，仍不具备通便甚至引起腹泻的能力。

吃点辣早逝风险低

英国医学杂志最新刊登一项研究结果称，与平均一周食辣不到1次者相比，每一两天吃1次辣味食物者，早逝概率低14%。吃辣尤其能降低因癌症、心脏病和呼吸系统疾病引起的早逝风险。

补维C别光靠柠檬

一提到维生素C，很多人首先想到柠檬，其实柠檬中的维C含量实属一般，大约是猕猴桃的三分之一，鲜枣的十分之一还不到。如果用柠檬片来泡水喝，则能获得的维生素C更少，如果用的是“干制柠檬片”，那么柠檬水中的维生素C就进一步减少。

枸杞做成汤羹最见效

枸杞对眼睛有好处，富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。吃枸杞的好方法是将其像普通食品一样放入粥饭、羹汤、菜肴里，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点；但感冒发烧、发炎、腹泻的人最好慎食。

生土豆片能治晒伤

晒太阳对人体有益，但过度暴晒也会造成晒伤。美国“网络医生网”建议，晒伤后可以用生土豆片在晒伤处涂抹，或把生土豆磨碎，放在干净的纱布中，敷在晒伤处，能防止细菌附着在表皮上，缓解痛痒感。被晒伤的你，试试吧！

常吃杏仁缓解肩痛

上班族经常会觉得肩膀酸痛，研究表明，吃杏仁能缓解该症状。杏仁富含维生素E，能促进毛细血管末梢血液循环，调节自律神经，对因精神压抑等自律神经失调引起的肩膀酸痛有明显效果。此外，杏仁中的维生素B，还能防止疲劳物质等堆积在肩膀肌肉内。杏仁食用的量不宜过多，一餐5粒即可。(小生)