本报讯 近日,面包新语深陷“食品门”。有媒体卧底深圳面包新语门店曝光食品质量及卫生问题,目前该店涉及的产品已送往质检部门进行检查,面包新语管理层公开回应了公众对于食品质量等相关问题的质疑。据记者从面包新语了解,截至记者发稿前,质检部门仍没有公布检查结果。
深圳知名媒体记者卧底深圳面包新语门店,曝出“用油从来不更换,咖啡可能是自来水调制的”等内幕,甚至连店里员工都表示“不敢吃”。8月14日,新浪官方认证微博“@BreadTalk面包新语-广东”发布声明称:8月12日《深圳法治时空》栏目在报道中提到“BreadTalk面包新语”深圳海岸城店存在问题,属不实报道。
针对该报道中提到BreadTalk面包新语深圳店存在的问题,深圳新语餐饮管理有限公司总经理陈国富在接受媒体采访时,公开予以回应称,面包新语用油一般每天更换,最多使用不超过三天;招牌肉松面包制作过程使用的醋,只为增加口感,添加与否与杀菌效果没有必然联系;过期用料会废弃;自来水经过滤符合饮用标准。
据相关资料显示,BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,目前在中国门店覆盖达到57个城市和地区。据面包新语工作人员透露,目前深圳该店涉及的产品已送往质检部门进行检查,截至记者发稿前,质检部门仍没有公布检查结果。(王商)