“经过两个月的紧张忙碌，我们店面的装修升级工作终于完成。”昨日，御香斋“带皮蒸全羊”店面负责人曹老板说，“8月20日，经过升级的店面，将正式试营业，其间进店客户将有礼相送。”

御香斋“带皮蒸全羊”被推荐为“鹰城市民最喜爱的特色风味名吃店”以来，受到了广大市民的追捧。为期两个月的装修升级，让众多期待品尝御香斋“带皮蒸全羊”的市民迫不及待。“前一段时间想吃御香斋的带皮蒸羊肉，去御香斋却发现店面没开门，怎么回事？”近日，为了品尝御香斋的羊肉，不断有市民将电话打到本报，询问御香斋的相关事宜。

对此，曹老板表示，为了让市民在品尝美食的同时享受到更舒适、幽雅的环境氛围，御香斋进行了全面的装修和升级。如今，经过升级后的御香斋一改旧貌，全新的设备、明亮的厨房、优雅颇具民族特色的包间，让前来就餐的市民眼前一亮。作为市区唯一一家具有民族特色的“带皮蒸全羊”饭店，御香斋的独特之处，就在于它的原材料是选用叶县南山养羊基地散养的3 至6 个月的羔羊，羊每天都在山上跑3到4 公里，喜食山涧青草和泉水。该品种肉质鲜嫩，食之无膻腥臊味，尤其蒸煮，食后回味无穷。蒸、炖，这些吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。蒸羊肉，更是营养全面，喜欢吃肉的朋友们可以选择蒸的吃法，因为这样的吃法可以很好保留羊肉的营养成分。

御香斋地址：体育路与曙光街交叉口西5 米路北

电话：2906868