口记者 胡耀华
本报讯 一斤(500克)猪肉16元,一斤排骨18元,大肉价格迎来高峰。昨天上午,在鲁山县城西关一猪肉摊位上,对猪肉价格,一些民众惊诧不已,有的甚至当场表示:“猪肉吃不起了。”
“现在猪肉确实贵了些,生猪太贵了,水涨船高。”8月17日下午,鲁山县尧山镇屠宰户朱某告诉记者,眼下生猪卖到了一斤9元多。
与鲁山县城相比,尧山镇的猪肉价格从半月前的一斤13元涨到了现在的一斤15元。朱某说,3个月前,因生猪存栏量大,猪肉价格最低时卖到8.5元一斤。
据了解,今年春节,市场猪肉卖到9至11元钱一斤,销量还不是太好。直到今年4月份下旬,猪肉价格有所回升,而且越涨越高,一直涨到现在的14至16元一斤。一些屠宰户说,正因为春节时的低廉价格吓退了养猪户,使不少养猪场关门改行。
“农村养猪户减少造成猪肉价格上涨。”一些屠宰户告诉记者,几年前,农户们都喜欢在家养猪,有的一年能养几头,后来随着外出打工人员增多,庭院养猪者越来越少。
昨天上午,一名常年贩运生猪的商贩告诉记者,从幼猪到出栏,生长期一般为3至4个月,目前诱人的价格必定造成养猪数量的上升,加之生猪出栏时间短,所以猪肉价格很快就会面临回落。