本报讯 由平顶山晚报、平顶山新闻网共同举办的“鹰城市民最喜爱的婚（喜）宴酒店”“鹰城市民最喜爱的特色风味名吃店”推荐活动目前正在火热进行中。近日，位于矿工路和东电厂路交叉口附近的摆师傅清真坛子鸡（烧鸡）米线店以其信誉度及特色美味获得了市民的推荐。

摆师傅清真坛子鸡（烧鸡）米线店是一家获国家商标局核准注册的特色名吃店，制作的坛子鸡（烧鸡）选用几十种有利于人体健康的中草药以及优良柴鸡，采用传统工艺，不加任何添加剂，色鲜味正，肉烂离骨；鸡汤米线和热干面味道也十分正宗。在摆师傅的苦心经营下，该店已经创立30年之久。“摆师傅家的烧鸡味道鲜美，店里的米线和热干面也做得十分入味，我经常去吃。”提起摆师傅清真坛子鸡（烧鸡）米线店，家住该店附近的市民张先生赞不绝口。

据摆师傅介绍，该店是在今年6月份被国家商标局核准注册的，商标授权使用年限10年。“为了稳定市场、防止假冒，我们用了两年时间注册商标。能获得国家商标局核准，也是因为广大消费者的支持和认同，让我们得以获得较高的知名度和美誉度。我们会坚持‘以信誉求发展，以质量求生存’的宗旨，为消费者提供放心、好吃的美食。”★

（武秋红 王建党）