大家都知道，买玉米时带着皮能保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。其实在煮玉米的时候，也最好留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。

心脏病人慎喝西柚汁

法国一项最新研究发现，每天喝340毫升左右的西柚汁有助于保持血管健康，预防心脏病，还有助于降低绝经女性动脉硬化的概率。但西柚汁会干扰心脏病药物的药效，已罹患心脏病的人要慎喝。

屋里有异味洒点白酒

将家中喝剩下的白酒或医用酒精，装在喷壶中，在有味的地方喷几下，然后打开柜门、窗户，保证通风即可。由于白酒中的酒精是有机溶剂，有很好的挥发性，能将异味分子牢牢“抓住”，并随自身挥发带走异味，不留下任何“痕迹”。如果嫌酒味大，可将白酒适当加水稀释。

吃坚果真能少得病

一份发表在英国《国际流行病学杂志》上的报告说，每天食用坚果（如核桃）可令因患神经退行性疾病而死亡的风险降低45%，令由于呼吸道疾病而死亡的风险降低39%，令糖尿病死亡风险降低30%。

烤肉的正确搭配方式

吃烤肉的正确方式：健康饮食搭配是主食+蔬菜+烤肉。1.可搭配米饭、土豆片、小米粥等主食。2.烤洋葱、青椒、胡萝卜之类的蔬菜，在保证卫生的前提下搭配时令的蔬菜凉菜拼盘。3.尽量选择脂肪含量少的烤鱼、烤鸡翅等。4.食用大蒜泥、洋葱、番茄酱和柠檬汁。5.喝啤酒别超过1瓶。6.饮料选低糖的，最好饮用鲜榨果汁。（晚宗）