第C07版:酒水餐饮
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小心啤酒瓶变“炸弹” 买啤酒看酒瓶使用年限
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3上一篇  下一篇4 2015年7月31日 放大 缩小 默认        

小心啤酒瓶变“炸弹” 买啤酒看酒瓶使用年限

 

7月27日,苏州某餐饮店老板李先生的哥哥从冰箱冷藏室取啤酒时,酒瓶瞬间发生爆炸,李先生哥哥的眼睛被炸伤;6月上旬,武汉陈先生从超市买回一打啤酒,搬卸啤酒时酒瓶爆炸,陈先生左眼被炸伤……对此,相关人士提醒:买啤酒前一定要看看酒瓶使用年限,不要用牙齿、桌角等开瓶盖,防止爆炸。

“平时喝啤酒时,不会太留意酒瓶。尤其是和朋友们在一起喝到兴头上,谁也不会注意酒瓶。”对此,笔者随机询问了几位经常喝啤酒的市民,大多数人表示在喝啤酒之前并不会特意去挑选酒瓶。

市工商局湛河分局的工作人员表示,啤酒瓶回收使用期限为两年,凡合格的酒瓶会在瓶底以上20毫米范围内打有专用标记“B”,并有生产企业标记等标识,“B”字后面的年份为该啤酒瓶的生产年份。购买瓶装啤酒时,尽量选择外观较新的“B”字瓶,不要选择表面有磨损的啤酒。对瓶装啤酒,最好的挑选方式就是把啤酒放倒,回气充盈的证明在运输过程中没有出现跑气漏气的现象,一般是没有问题的。啤酒只要在保质期内,且在运输中没有产生过碰撞,瓶盖是吻合的,就不会有太大的问题。购买啤酒时要轻拿轻放,不要在太阳下暴晒,不要摇晃酒瓶,更不要用嘴开瓶盖。

(武秋红 王建党)

资料图片

 
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