本报讯 一到夏季,啤酒就成了人们就餐时的消暑佳品,不少“高大上”的进口啤酒也因此受到了消费者的青睐。然而,笔者通过专业人士了解到,进口啤酒不全是高品质,部分进口啤酒其实存在产品信息模糊等问题。
“这款啤酒是德国进口的黑啤,口味独特,价格也不贵。”7月26日,在市区一家大型超市里,销售人员热情地向笔者介绍一款进口啤酒。随后,笔者发现这家超市货架上类似的进口啤酒还有好几个品种,如黑啤、生啤、无醇啤酒等。前来购买啤酒的消费者表示,对这些进口啤酒的品牌、口味并不完全了解,只是听起来比较“高大上”。
记者发现,不少进口啤酒在中文标志上存在信息不够全面的问题,在几乎所有品牌的国产啤酒包装上都会注明的“产品质量等级”,而在进口啤酒上就很难找到。有些进口啤酒甚至在质量标准方面只是含糊地声称具有“欧洲品质”,而没有详细内容。与此同时,在配料表上,一些“物美价廉”的进口啤酒在成分上也有所不同。例如一款原产于德国的啤酒,在配料中除了大麦芽、啤酒花、水之外,还添加了“葡萄糖浆”。而据业内人士介绍,现在市场上多数国产啤酒都不会添加这种辅助原料,只有一些国外的“入门级”产品,可能是为了控制成本才添加的。
对此,业内人士表示,实际上,在国外比较常见的主流啤酒品牌,在本地并不一定能买到,而能买到的不少都是国外并不知名的非主流品牌。选择进口啤酒不妨多了解一下品牌和酿造类型,不要简单地认为只要是大包装就肯定划算。大桶装的如果开启后不能尽快喝完,啤酒的口感以及保鲜也是个问题。另外,购买进口啤酒时要选择正规的商业渠道。
(武秋红 王建党)