□记者 巫鹏
本报讯 随着生活节奏加快,食用方便、价格低廉的盒饭受到不少市民青睐。昨天,市食品安全监督所工作人员提醒市民,吃盒饭时应注意食品安全。
市食品安全监督所工作人员告诉记者,盒饭虽然食用方便,但市民大多不能直观了解盒饭供餐单位的加工制作情况。盒饭从分装送(带)餐到消费者食用的时间间隔较长,存在较大的食品安全风险。
工作人员提醒市民,在购买盒饭时应选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位,切勿订购来历不明的食品,并保存消费凭证,以便维权。尽量选择距离较近,可短时带回或送达的餐饮单位,确保膳食能够在加工后两小时安全时限内食用。
购买盒饭时,请市民慎选生食海产品、熟卤肉、凉菜冷食、四季豆等高风险食品。注意查验所购盒饭质量,如食品包装是否清洁,是否有异味、变质现象,是否烧熟煮透,热的食品温度是否能够得到保证等。此外,冷藏的盒饭包装盒上应标有加工时间和保质期,食用前需重新加热的盒饭中心温度应不低于70℃。
食用盒饭后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,或怀疑外送盒饭来历不明的,市民可拨打12331投诉举报。