鲁山县琴台第二小学五(1)班 马子舒
星期天,妈妈说:“今天中午我们吃饺子,你帮妈妈擀饺子皮吧?”我听了,高兴地跳了起来。
到了厨房,妈妈先拿起一个面团,撒上面粉开始揉。我等不及了:“妈妈,要揉到什么时候?”妈妈边揉面边说:“你看,现在的面团皱巴巴的,当面团光滑的时候就可以了。”过了一会儿,面团终于揉好了,妈妈用刀切下了一部分,揉成一个又长又均匀的长条,看起来像一条白色的蛇,真可爱。妈妈又用刀把长条切成一个一个的小块块。我也想切,妈妈同意了,于是我拿起刀,咔、咔、咔……妈妈看着我切的小面块,笑了起来。原来,我切下的面块有的大有的小,怪不得妈妈笑。妈妈把这些小块块按成圆饼状,说:“你先看我擀。”只见妈妈拿着擀面杖在面饼上擀了几下,一个又圆又薄的饺子皮就出现了。随后,我学着妈妈的样子也擀了几个,可是擀出来的有的厚、有的薄,有的是三角形、有的是正方形,还有的是不规则形状,和妈妈擀出来的饺子皮差远了,真丢脸!妈妈鼓励我说:“别灰心,熟能生巧。”后来,我擀得越来越好,我们的笑声久久回荡在厨房里。
擀饺子皮真有趣。通过这次劳动,我体会到了妈妈的辛苦。我想:以后我要多帮妈妈做家务,减轻妈妈的负担!