□敬一山

卫计委除了管计划生育，还管“计划喝酒”。根据卫计委官网发布的征求意见函，卫计委拟批准金箔为食品添加剂新品种。函件显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。至于为什么要添加金箔、有没有经过安全评估，函件中只字未提。

因为民间“吞金自杀”的传说甚广，所以很多人对“白酒加金箔”的安全性存疑，不过网上已经有多位专家解疑释惑。纯金无毒无味，也不会被人体所吸收，吃进去的是金，排出来的还是金，除非那金块太大，划破肠道。所以喝这种“金箔酒”，绝对可以完美诠释“视金钱为粪土”的人生观，喝再多金子最后都会变成大粪。

而据营养与食品安全硕士阮光锋的一篇文章介绍，对于将金属金作为食品添加剂，国际上已有权威安全评估；欧盟2013年最新的标准也显示，金属金可用于一些糖果、巧克力的涂层，也可以用于一些酒类，主要用途是作为色素使用。但从营养学的角度看，金不是人体必需的营养素。

看起来“白酒加金箔”既没太大安全隐患，还能与国际接轨，没啥值得大惊小怪的。不过令人好奇的倒是，如果金箔用于白酒中是安全的，为什么不能添加到别的食品中，而成了白酒的“独家秘方”？这就难怪大家怀疑，是不是有白酒企业在后台运作。

现在已经有人翻出“旧账”，早在2001年，卫生部已对江苏卫生厅“金箔酒”的卫生监督问题进行批复，禁止将金箔加入食品中。但2014年媒体还有报道，南京有知名企业销售生产“金箔酒”，宣称可以镇惊、安神、养颜。也就是说，市面上“金箔酒”已非法存在多年，如果经过这一次的批准，谁能获利最大不言而喻。

按《食品安全法》，食品添加剂允许使用的前提，应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠。拟批准金箔添加于白酒的卫计委，有必要向公众解释下，除了能增加粪便“含金量”之外益处寥寥的金箔，为什么“确有必要”添加于白酒？安全评估是怎么做的？这一征求意见函的出台，是哪家白酒企业申请的？

一个政府部门，这样稀里糊涂和酒“绑定”在一起，怎么看都显得怪异。卫计委既然征求意见，还是征个明白为好，这么惜字如金的，让人除了吐槽简直无从判断。

抛开程序正当性不说，把“白酒加金箔”如此高端正式地提出审批，其实也挺黑色幽默的。咱“善解人意”地站到白酒企业角度想，白酒加金箔的确是“无害地满足消费者面子”的妙招。现在“卫计委拟批准”引来纷纷调侃和质疑，但有朝一日若真通过，让消费者有了自己“批准权”的时候，都能捂住腰包，不去买这“金箔酒”吗？反正从江苏一些地方的实践看，要不是追捧者众，这项目早就自然绝迹了吧。