第B02版:养生堂
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立春吃不对 一年都崩溃

 

昨天是立春,标志着春天的来临。气温逐渐升高,人之阳气步步升发。提醒大家,养生在这一时节尤显重要。

你吃春饼了吗?吃春饼是汉族立春饮食风俗,它制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。

你咬春了吗?“咬春”是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜,一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜,同时也包括吃春饼。

我们从饮食和锻炼两方面来和大家聊聊立春的保养方法。

1.饮食调养

原则:吃辛温食物,不宜过多食酸,同时要少吃补品和盐。

多吃:胡萝卜、花菜、白菜及青椒等新鲜蔬菜有提升阳气之效,不妨适时补充一下。韭黄、韭菜皆为辛味食物,有辛甘发散的功效,适合这个时节多吃,益于护阳。

立春养生还应多吃辛温发散的食物,如大枣、豆豉、葱、香菜、花生、虾仁等。

少吃:立春后麻辣火锅要少吃,过于咸、过于辛辣及油炸食物都要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。

建议:立春往往与春节邻近,这一时期注意不要暴饮暴食,同时立春前后天气干燥,可以多吃一点润燥食物,例如冰糖、甘蔗、白萝卜等,吃法最好采用熟食法。

2.锻炼养生

春季养生另一方面就是要防病保健。特别是初春,天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖,温热毒邪开始活动。现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。

为避免春季疾病的发生,在预防措施中,首先要消灭传染源头;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要加强锻炼,注意口鼻保健,提高机体的防御能力。

运动调养在于启动身体引擎,活络筋骨。春季是进行运动养生的最佳时机,太极拳、体操、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等,都是不错的选择。临床观察不难发现,春季从事运动调养的人,抵抗力强,全年很少罹患呼吸系统疾病及传染病。一天之中,清晨又是阳气始生之时,最适合运动。

(小新)

 
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