第B06版:食全食美
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怎样用特价菜做出超值料理
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3上一篇 2015年1月20日 放大 缩小 默认        

怎样用特价菜做出超值料理

 

在剩面上铺一层奶酪放进微波炉,“叮”一声后就成了焗千层面。泡面的时候加一些火锅底料、甜不辣、墨鱼丸,能想到的都来点儿,大火煮,这才痛快。吃货的创造力就是这么给力,哪怕超市里特价菜也能做出超值料理。

食材:番茄

●普通吃法:

番茄三明治:生菜、黄瓜已经老得快要退出吃货界的三明治市场了。早餐在三明治里夹两片番茄,那酸爽,妥妥的。

●料理级吃法:

番茄意面:意面煮熟,用橄榄油拌一下。平底锅内下黄油融化,下肉末炒至变色,再下洋葱炒软后加番茄块炒出汁。倒入番茄酱继续炒入味,将面条放入一起炒均匀,再加少许黑胡椒出锅。

食材:土豆

●普通吃法:

酸辣、青椒,各种土豆丝,烧牛肉、鸡肉,切块烧各种肉。每个妈妈都会做。

●料理级吃法:

烤土豆串:煮过后压扁,放烤箱里烤出来再撒盐,外皮香脆得让人颤抖!

食材:鸡蛋、鹌鹑蛋

●普通吃法:

煮、煎、炒,虽然方法多,但口味很普通。

●料理级吃法:

无敌自制卤蛋:将鸡蛋或鹌鹑蛋加水煮,剥壳后加入啤酒、白糖、酱油、盐一起煮,煮干即可。

食材:酸奶

●普通吃法:

先舔盖再喝酸奶。

●料理级吃法:

超大颗粒:在里面放任何水果,秒秒钟变身大果粒。重点是水果粒一定要够大。

酸奶草莓冻:草莓泡进酸奶里,冷冻后变成美味的酸奶草莓。(现快)

 
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