本报讯 女性每天喝一杯番茄汁,可能有助于预防乳腺癌。据英国《每日邮报》报道,一项研究发现,摄入番茄较多的女士,体内将分泌更多的能够抵御乳腺癌的激素。
研究者称,女性提高日常番茄食用量的方法很简单,例如一杯番茄汁,就能带来丰富的番茄红素。
位于美国新泽西的罗格斯大学的一项测试发现,一杯番茄汁带来的番茄红素,可以令女性体内的脂联素分泌提高9%。脂联素是一种有助于身体调节脂肪水平的激素,瘦子体内的这种激素含量通常较高,而过度肥胖则会提高患乳腺癌的风险。
不过,英国专家提醒,没必要疯狂地吃西红柿。女性可以通过保持正常体重、少喝酒和多运动等方式降低患乳腺癌风险。 (新华)