本报讯 (记者王代诺)8月5日,市商务局组织开展全市深夜食堂推介暨业务培训活动,集中推介首批17家优质深夜食堂门店,并对入选商户开展规范提升培训,更好满足夜归人群就餐需求,释放餐饮消费活力。
本次推介的17家深夜食堂,市区的银记烩面、王胖子干锅鸭头、海底捞火锅、巴奴毛肚火锅,郏县的阿穆饸饹面,鲁山的蓉辣辣老成都串串火锅,舞钢垭口的我家小厨房等特色门店入选。经市商务局和市市场监督管理局联合审核,这些餐饮单位均坚持夜间营业至零点以后。
深夜食堂一头连着烟火民生,一头连着消费提振。随着城市夜间生活不断丰富,市民对夜间就餐的需求持续增长。此次推介既补齐夜间便民餐饮供给短板,解决夜归人吃饭难题,也挖掘餐饮消费新增长点,助力餐饮行业提质升级。
市商务局副局长王晓南说:“下一步,将持续挖掘培育本地夜间餐饮优质资源,做好宣传推广,引导更多餐饮企业参与夜间经营,不断丰富夜间消费场景,让城市烟火气更浓、民生温度更足,助力全市消费市场持续回暖向好。”