4月28日上午，记者在石龙区龙兴街道许坊村市汇民林果农民种植专业合作社田间看到，田垄整齐延伸，新翻的泥土散发着湿润的气息。合作社负责人李爱娜正带着村民俯身田间，栽苗、覆土、压实，动作娴熟利落，一株株脱毒红薯苗稳稳扎根沃土，在希望的田野上孕育着丰收的希望。

4月下旬，正是春薯栽植的黄金期。深耕红薯产业6年，李爱娜从最初的摸索试种，到如今打造集种植、加工、销售于一体的全产业链，用坚守与匠心让小小红薯变身“致富果”。去年，合作社红薯产业产值突破100万元，为乡村振兴注入了“薯”光动能。

许坊村沙壤土疏松肥沃，富含硒元素，得天独厚的自然禀赋为红薯生长提供了良好条件。“我们主要种植西瓜红、商薯29等优质品种，都是从省农科院引进的脱毒种苗，抗病性强、品质更优。”李爱娜介绍说，“现在已种植20余亩（1亩≈666.67平方米），今年计划种植80余亩，全部采用科学管护，确保红薯的品质和营养。”

为培育高品质富硒红薯，李爱娜创新采用“科研院所+合作社+深加工+农户”的发展模式，破解传统种植短板。她多次带队赴省农科院种植基地参观学习，引进先进种植技术，聘请专家团队全程提供技术指导，从选种、育苗到田间管理，每一个环节都严格把控，让富硒红薯的品质稳居上游。“以前种红薯靠经验，现在有专家手把手指导，种植的红薯红皮黄肉、粉糯香甜，还富含硒元素，很受市场欢迎。”务工村民杨素勤一边栽种薯苗，一边笑着说道。

不满足于只卖鲜薯，李爱娜持续延伸产业链、提升附加值。在合作社加工车间里，原本堆积如山的富硒粉条已经销售殆尽。李爱娜介绍说，他们坚持传统工艺，将收获的富硒红薯经过清洗、磨浆、过滤、沉淀等多道工序提取淀粉，再经沸水煮、手工塑形、低温放置、日光晾晒、自然风干等十几道工序，制成独具特色的富硒红薯粉条。

合作社的发展，不仅让李爱娜实现了创业梦想，而且带动周边20余名村民在家门口就业。“我年纪大了，外出打工不方便，在合作社种红薯、做粉条，每天能挣80多块钱，还能照顾家里，日子越过越踏实。”村民李素琴脸上满是幸福的笑容。从田间栽种到车间加工，村民各司其职、分工协作，在增收致富的道路上并肩前行，勾勒出一幅邻里同心、共建共富的乡村和美画卷。

李爱娜说，下一步，她将继续扩大种植规模，优化加工工艺，拓展销售渠道，把富硒红薯产业做得更强，带动更多村民增收致富。 （本报记者 闫增旗）