本报讯 (记者王春霞 通讯员韩梦佳)秋风送爽佳节至,丹桂飘香迎中秋。为进一步传承和弘扬中华优秀传统文化,丰富节日生活,9月15日上午,郏县妇幼保健院开展了一场有趣的中秋节手工制作月饼活动。该院党委书记杨孝埔与小朋友们一起做月饼,过中秋。
当天,该院早教中心工作人员早早布置好现场,提前把制作月饼的手套、馅料等材料准备妥当。活动开始后,工作人员用简洁明了的语言介绍了冰皮月饼的制作技巧和方法,小朋友和大朋友们便迫不及待地动手操作起来,压皮、包馅、压模、脱模,体验手工制作月饼的乐趣。
据该院中医儿科主治医师牛鹏飞介绍,月饼馅料是特别针对小朋友的脾胃设计的,包括桑杞益肾月饼、山芽消食月饼及莲山祛湿月饼三种,有补肝益肾、消食祛湿的益处。