本报讯 (记者杨德坤 实习生李邱娴雅)连日来,舞钢市市场监督管理局持续开展月饼市场专项检查,集中为月饼做“体检”,确保价格更亲民、食品更安全。
检查中,执法人员以大中型商超、月饼生产企业、小作坊、烘焙经营者等为重点对象,以月饼、糕点、面包、蛋糕等为重点品类,计划抽检50批次,目前已抽检30批次。重点检测节日食品是否违法添加非食用物质、食品添加剂是否超标等,抽检结果将通过政府网站和“舞钢市场监管”微信公众号进行公示。对于检测不合格的产品,执法人员将依法依规处置,全力保障节令食品安全,营造安全、放心的消费环境。
其间,执法人员重点检查是否按规定明码标价、价签价目是否齐全、标价内容是否真实明确,是否存在无正当理由大幅度提高价格、哄抬物价、不履行价格承诺行为,是否存在将月饼同其他产品混合销售变相提高价格等,现场宣讲遏制“天价”月饼和过度包装等相关政策,督促经营者合规经营、合理定价,共同抵制过度包装和奢靡之风。
与此同时,执法人员以糕点生产企业为重点,严格检查企业生产环境、食品添加剂使用、从业人员卫生健康管理等是否符合相关规定;以加工月饼需要的食品原料为重点对象,重点检查企业原辅料进货查验情况,是否存在利用回收食品或过期食品作为原料加工食品,生产过程中是否使用非食品原料,食品添加剂使用是否规范等。在大型商超及糕点制售经营场所,重点检查上市销售月饼来源渠道是否正规合法,包装是否规范,是否明确标明食品名称、净含量、食品营养标签、生产日期、保质期等内容以及是否存在经营“三无”、变质月饼等行为。截至目前,该市已检查大中型商超、食品生产企业、蛋糕甜品销售店等月饼销售单位30余家次,针对检查中发现的问题,已责令即时整改。