本报讯 （记者毛玺玺 通讯员李颖）8月6日，走进新华区香山街道筹备组石桥营村，只见清澈的湛河水绕着寨墙缓缓流淌，满池荷花与古民居相互映衬，吸引不少人到此赏景游玩。

临近午时，该村南寨门旁的一家老字号餐馆香气四溢，几名农家大厨正挥刀舞勺，精心烹制美味的“香山大骨头”。

家住郑州市的食客谢元春就是奔着这香味而来，他提前一天预订了位子，只为一饱口福。“这大骨头色香味俱全，吃着真得劲！还是老字号做得地道。”他一个劲儿地夸赞道。

“香山大骨头”肉质饱满、鲜嫩多汁，是当地有名的美食，深受美食爱好者的喜爱。“这几年，随着村里基础设施的改善，环境越来越美，前来游玩的客人越来越多。村上有发展的潜力，我们也急需扩大经营，一拍即合！”据餐馆负责人潘雅洁介绍，自7月21日重装开业以来，天天满客，经常爆单。

作为新华区和美乡村落地的第一个餐饮项目，新华区委、区政府高度重视，主要领导多次调研观摩，询问项目进展情况，积极协调解决问题：厨房面积不够，石桥营村“两委”干部积极跟周边村民协调，增加使用面积，使得厨房能按照“明厨亮灶”工程标准改造；没有卫生间，和美乡村专班特别邀请了专业设计团队帮忙设计、施工……

乡村美景引客，乡土味道留客。新华区不仅有秀美的乡村风光，也有品类丰富的特色美食。今年，该区在大力推进和美乡村建设的同时，依托本地资源，以特色美食为流量导入口，大力开展产业招商，集中精力谋划培育乡村餐饮项目，统筹人大、政协、商务局、工商联、市场监督管理局等单位，组织500多名涉及餐饮行业的人大代表、政协委员等，先后开展20余批次实地考察调研，探讨商机、共谋发展，目前已对接洽谈30余家餐饮企业，努力将乡村的“人情味”与“乡土味”汇聚在一道道乡村美食当中。

如今，一批知名餐饮品牌陆续入驻该区青石山街道西吴庄村等，乡村美食成了“一桌产业”，用烟火气为和美乡村聚人气。

“我们将充分运用‘千万工程’经验，全力推动宜居宜业和美乡村建设，积极谋划发展优势乡村特色产业，努力绘就一幅‘农业有干头、农村有看头、农民有奔头’的和美乡村新画卷。”新华区委副书记陈洪远说。