近日，在周庄镇孙庄村花丰种植专业合作社的大棚里，工人正忙着采摘竹荪。厂房内，工人把处理干净的竹荪放进烘烤设备。一些烘干的竹荪被打包装盒，准备发往外地的大型商超。

“上半年我们种了羊肚菌、茄子、辣椒，取得了可观收益。为提高土地利用率，我们在羊肚菌采摘完后种植了竹荪。”孙庄村党支部书记余建通说，今年4月下旬，该合作社利用占地7亩（1亩≈666.67平方米）的7座大棚试种竹荪，现已进入第一茬采摘期，采摘期持续两个月，可亩产新鲜竹荪1500公斤。目前，烘干后的竹荪批发价在每公斤90元左右。菌类不易保鲜，为了更好地保存，提高产品附加值，该合作社还配套了烘干设备，实现了种植、加工一体化。

余建通介绍说，合作社使用的是简易大棚，成本较低，可大面积推广，带动周边农户增收。接下来，合作社将免费为村民提供技术培训，共享设备，实现“抱团”规模发展。

近年来，周庄镇将食用菌产业作为主导产业发展，目前已覆盖羊肚菌、果味菇、草菇、竹荪等多个品种。“我们将结合自身资源优势，优化农业产业结构，引导农户发展食用菌、金银花等特色农业，扩大种植面积，延长产业链条，让特色种植业成为助力农业增效、农民增收的新路径。”该镇党委书记宋同珂表示。

（本报记者 巫鹏 通讯员 马启萌）