7月31日一大早,在张良镇杨李沟村北一处上百亩的连片小拱棚内,10多名工人在采收新鲜的红托竹荪。
“我们6点半就开始干活了,11点半前得把长出来的鲜竹荪采收完毕,否则竹荪颜色会变黄成为次品,就不值钱了。”当天指导工人采摘的河南鑫丰源农业有限公司负责人崔吉星说。
由于鲜竹荪保质期短,收获期又在盛夏时节,采收后需要马上进行烘干,这样才能便于存放。“这也是市场上基本都是竹荪干货、极少有卖鲜竹荪的原因。”崔吉星说。
崔吉星原先在外地从事食品行业,2023年3月回到家乡杨李沟村创业。他带领团队探索出的羊肚菌和红托竹荪一年两季轮种新模式,让菌菇种植户收益更高。
羊肚菌一般在头年的11月初种植,来年3月底至4月初采收完毕;红托竹荪在北方地区一般4月底5月初种植,两个月后采收,一般在9月底前采收完毕。羊肚菌和红托竹荪种植互不影响,可以实现一年双收。崔吉星种红托竹荪的小拱棚原先种的就是羊肚菌,利用原有的喷灌设施,能节约不少成本。
为保证红托竹荪试种成功,该公司专门从湖北、湖南等地高薪聘请10多名技术员进行全程技术指导。“看现在的长势和收获情况,红托竹荪算是引种成功了。按目前的市场行情,亩产值达到3万多元不成问题。”崔吉星说。
由于是第一年试种,该公司今年仅推广了500亩。近段时间,不少菌菇种植大户前来考察,表达了来年种植红托竹荪的意愿。
(本报记者 常洪涛 通讯员 乔新强)