本报讯 (记者闫增旗)7月29日上午,石龙区市场监督管理局组织执法人员对食品生产、销售和餐饮单位等进行检查。
当天上午9时,执法人员来到人民路与明德路交叉口的百盛超市,仔细检查豆腐、豆芽、面条等食品的存放条件。在肉品区,执法人员详细查看了肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明,对正在销售的肉品质量和储存条件进行检查。在糕点区,执法人员仔细查看了生产日期和保质期,并要求超市规范放置散装食品标签。
夏季高温高湿,食品容易腐败变质,为有效防范食品安全事故发生,石龙区市场监管局积极行动,采取有力措施,对食品生产经营单位开展全面检查。
压紧压实食品安全主体责任,加大监督检查力度。该局组织执法人员重点检查食品进货渠道、索证索票、食品储存条件等情况,严厉打击销售过期变质、假冒伪劣、来源不明、包装破损或被洪水浸泡食品等违法行为,督促经营者严格落实食品分类存放、离墙离地等管理制度,严防因贮存不当导致食品霉变情况发生。截至目前,共出动执法人员63人次,检查食品生产经营单位117家次,整改食品安全风险隐患27条。
加强协同配合,建立健全信息共享、联合执法等工作机制,形成监管合力。该局开展上门指导培训,向各街道办事处通报食品安全工作进展情况,指导包保干部对照任务清单开展督导检查,及时发现并解决食品安全问题。同时,该局利用微信工作群、公众号等,广泛宣传食品安全法律法规和科普知识,发布食品安全消费提示,引导群众在购买食品时选择正规渠道,查看食品标签、生产日期、保质期等信息,不购买“三无”、过期、假冒伪劣食品,不饮用不洁净的水,不食用未烧熟煮透的食物;鼓励群众积极参与食品安全监督,发现食品安全问题及时拨打投诉举报电话,营造全社会共同关注、支持和参与食品安全工作的良好氛围。
该局加强应急值守,严格执行24小时值班制度和领导干部带班制度,保持通信畅通,及时收集、分析、报告食品安全相关信息;加强对重点区域、重点环节、重点品种的风险监测和评估,及时发现并消除食品安全隐患,有效防范化解汛期食品安全风险,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
“下一步,我们将严格落实食品安全‘四个最严’要求,以压紧压实食品安全‘两个责任’为抓手,不断提升食品安全保障能力,筑牢食品安全防线。”区市场监督管理局局长冀亚兵说。