◇ 李开元

偶到乡间，看到乡人正在细细淘麦，准备拉去磨面。一粒粒麦子饱满可爱，挤挤挨挨，不禁让我想起过去那焦麦炸豆的收获时节。

进了五月，从南方跨越千山万水而来的热风一吹，麦子便悄悄地黄了。

从南向北，由绿到黄，先是尖尖的麦梢，再是茁壮的茎秆。当风自由地奔跑过整片华北平原时，中原大地最要紧的“麦天”就来了。

金色的麦穗一株株靠在一起，麦芒精神抖擞地站立，仿佛是麦穗的卫士。一眼望去，分明是宁静的田野，却仿佛能听到麦穗热烈的喧闹。

麦熟一晌，贵在争抢。太阳一晒，麦粒中的胚乳便逐渐硬化，当麦子沉甸甸缀在穗上时，就如同向农人吹响了无声的冲锋号。若是慢上一步，麦穗熟透炸开，麦粒落入泥土，就收不回来了。天气也是原因，夏天的雨来得雷厉风行，一场大雨下过，温度、湿度高，麦子好似被放入露天温室，便会发芽。这等利害，就连树梢上的布谷鸟都知晓，拍拍翅膀，落在枝叶间嘹亮地叫：“割麦割谷，割麦割谷！”

紧张的夏收这便拉开帷幕了。曾几何时，农人收割成熟的麦穗，靠的是一把把磨得雪亮的镰刀，靠的是面朝黄土背朝天、男女老少齐上阵。离得近了，你便能听到镰刀割断麦茬时的嚓嚓声不绝于耳。取之于地，用之于地，去岁的麦秸在一双双巧手下编成草帽，为今朝的劳作投下一片小小的庇荫。古时把黄色分为“禹余粮”“田赤”等，字里行间都与土地、粮食有关，或许是从麦穗中汲取的灵感吧。

烈日烧作白焰，碧空万里无云，田野间麦穗的黄色深浅不一，麦田成了油画，蓬勃向上的生命力织在一起。农人晒得黑红的脊梁俯下去，透明的汗珠滚滚而下，浇灌着辽阔的黄土地。铁凝曾在《麦秸垛》里说道：“男人女人们的腰朝麦田深深弯下去，太阳味儿、麦子味儿从麦垄里融融地升上来。”这是整个华北平原刻在回忆里的场景！

时代更迭，靠着一人一镰刀的收割方式已成了过去式，联合收割机取而代之登上历史的舞台。追寻着麦熟的步伐，一台台大型农机成队、成列，铸成钢铁洪流的队伍，向北方逐步推进，揽下收割的重担。农人也早已做好迎接的准备，不需再四处奔波，基于互联网平台，足不出户便能与操作手联系，约定好收割时间和地点。

两三台收割机下到地头，在田间你来我往、争分夺秒，饱甸甸的金黄麦粒便躺在麦舱里。回到地头，黄澄澄的小麦便争先恐后地淌出，飞流而下的是灿金瀑布，家家户户都会有这样的喜人胜景。

仓廪实，天下安。金色的麦浪，奏响的是乡村振兴之歌。