本报讯 (记者王代诺)“饸饹面是一道历史悠久的风味美食,现在已成为郏县的一张名片。我想邀请世界各地喜欢美食的朋友来郏县吃上一碗正宗的饸饹面。”近日,在“食在鹰城”地方美食系列推广活动的一期视频中,郏县美食传承人李炯推介道。
一位网友评论:“每次去郏县都得去他家吃上一碗,真的很好吃。”
不只是饸饹面,视频内容还涉及豆腐菜、银记烩面、胡辣汤等鹰城特色名吃小吃。“好吃极了!”“隔着屏幕都能感受到鹰城美食的香味。”网友纷纷称赞道。
“食在鹰城”地方美食系列推广活动,由市商务局联合市餐饮业协会、抖音平台平顶山服务商乐橙科技公司共同举办。
“已有近40家商家报名,目前视频拍摄有近20家,正通过抖音平台有序上传中。”5月29日,乐橙科技公司负责人说。
此次活动分为美食短视频大赛、美食新闻发布会、美食直播活动、颁奖典礼4个部分。其中,美食新闻发布会将于6月1日上午在鹰城第十八届万人相亲大会活动期间举行,届时将联动发布我市地域名吃名菜。
市商务局相关负责人提醒,目前,美食短视频仍在火热征集中,各县(市、区)餐饮商家要积极抓住“出圈”机会,将更多的人群“引流”到线下店铺,叫响地方餐饮品牌。