3月27日，在任店镇西侧的田地里，叶县富群合作社理事长郑群在察看姜苗出土情况。上周末，他们抢在下雨前，在棚子里抢种了20亩（1亩≈666.67平方米）生姜。“等天晴后再继续种植。”他感慨地说。

郑群是辛店镇田寨村村民，他于2013年成立叶县富群合作社。2021年，通过到山东等地考察，他带头种植20多亩生姜，靠特色产业带动大家致富。

第一年，由于经验不足，加上当年遭受水灾，郑群亏损了十几万元。“从中，我也找到了种好生姜的诀窍。”郑群回忆道。

次年，他开始在高岗的地方种植生姜，还察看土壤是否存水，扎实做好排涝工作，并选择了适宜的肥料，把合作社生姜的种植面积扩大到了上百亩。当年收获时，每亩生姜纯收入超过两万元。

高收入必然与高风险相伴，尤其生姜市场价格波动较大。为规避风险，郑群积极在生姜储存上做文章：2021年，他投资248万元修建了一座可储存1000吨的生姜保鲜储藏窖，并安装全自动温湿控制系统。在不用电的情况下，使温度长年保持在13℃至15℃，既为姜农们的生姜保鲜和储存提供保障，又极大提高了生姜销售的话语权。当年，他囤积了120吨生姜，到次年中秋节前销售时，每斤（1斤＝500克）姜从当初的2元左右涨到了9元多，仅此一项就足足多赚了上百万元。

叶县富群合作社种姜的成功，极大带动了村民积极性。为有效带动大家，郑群又钻研了育种技术，打通了种植、储存、加工、销售的种植全产业链链条。

2023年，该村种姜面积扩大到了500亩。在郑群的指导下，生姜产量毫无悬念地获得了丰收，亩产达到12000斤至15000斤，家家亩均纯收入轻松突破万元。

更远的乡亲纷纷来到叶县富群合作社取经。今年，在当地生姜面积稳定在500亩的基础上，该合作社又将种植范围扩大到了任店等地，面积又扩大了150多亩。

郑群介绍，与前一年一样，姜价一天天在走高，他还租用外地冷库囤有200多吨生姜，以便获得更丰厚的收成。下一步，他要寻找地方再打造一座生姜冷库，以带动更多姜农多赚钱。他还透露，随着生姜种植面积的进一步扩大，他还将成立生姜市场，吸引生姜细加工产业入驻，从而为更多的人提供就业岗位。 （本报记者 杨沛洁）