◇孙红梅
春分的“分”有“半”的意思。按照中国的传统历法,立春与立夏之间九十日为春季,春分正好平分这三个月,所以古时春分又称“分春”。春分的到来,意味着春天已经过去了一半。
传说,古时候炎帝为了让老百姓吃上饭,向上天祈求五谷种子。人们欢天喜地将种子撒下,种子却没有结出粮食。炎帝苦恼之余,翻来覆去地尝试研究,才知道是因为阳光不足,又苦于没有其他办法可行,最终决定在春分这一天踏上寻找太阳的征程。
炎帝一路披星戴月,风餐露宿,历尽千辛万苦,终于将太阳寻了回来。有了阳光的照射,人们才有了可以充饥的粮食。为了纪念炎帝,人们便尊他为“太阳神”,每到春分人们都会举行祭日仪式,祭拜“太阳神”。
古人认为,在春分时节吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,因此要吃春卷、荠菜饺子。春卷在本地叫卷煎,把和好的面擀成薄薄的圆饼,摊上调拌好的韭菜、粉条、鸡蛋馅,卷成长长的、粗粗的菜蟒,上锅蒸二十分钟。那薄如蝉翼的面饼裹着翠绿的韭菜,看得人口舌生津。卷煎真的是百吃不厌,令人回味无穷。
荠菜是一种野菜,春分前后最为鲜嫩。午后,露水散去,挎上篮子,到麦地边、田埂上,铲一把家乡土,薅一把家乡菜,看着满满一篮子肥嫩的荠菜,兴奋之情溢于言表,连手上的泥土都充满了欢乐。
回到家,搬个小凳子,坐在门口,边聊天边择菜,一朵朵碧绿的花便开在了瓷盆里。把荠菜用清水洗干净,开水焯一下,滤掉水分,和煎好的鸡蛋一起剁碎,调味,饺子馅便成了。把醒好的面拽成小剂子,擀成饺子皮,捏成各种形状的饺子,下进沸水里,等它翻滚成熟。一碗热气腾腾的饺子端上来时,那清香、那味道,简直绝了,食一碗人间烟火,饮几杯人生起落,家乡的味道便再也抹不去了。
春分前后,也是人们三三两两结伴上山薅茵陈的时候。在丛生的杂草里,在沟沟壑壑间,茵陈与众不同的样貌总是让人一眼就能认出它。它的叶子像下了一层霜,长了一身白毛,不知是历尽沧桑,还是厚积薄发。
坡上的一株野桃花开了。它生在偏野,无人打理,却在阳光下最先开出了花,细细的枝条,淡淡的荧粉,顽强地绽放着一抹灿烂。它努力生长的样子,就是最美的春天。
阳光很暖,河水欢快地一路奔流。河柳吐出了新绿,风筝满天,白鹭翱翔。河滩的枯草已有了浅浅的嫩芽,柔软得像地毯。在上面放肆地打个滚,看看天空的风云变幻,和三五老友围坐是再合适不过了。
掬一捧阳光把温暖撒在树梢,撷一朵浪花让心语顺水而下。以梦为马,海角天涯。
河边垂钓者纷至沓来,一坐一天也是让人叹为观止。也许他们追求的只是过程的乐趣,并不在乎结果。在这昼长夜短万物生长的季节,感受一下春暖花开、静水流深。
春生美好,万事可期。花团锦簇,繁星似海。春分是多彩有趣的节气,是充满活力和希望的节气。农人忙着给麦田打药除草,背着药桶的身影来来回回,水雾喷洒出一轮轮霓虹,为了风吹麦浪时的喜悦。田地里也多了翻地种菜的人,撒些时令蔬菜,种出生机盎然的春天。
“春季已准时到来,你的心窗打没打开。对着蓝天许个心愿,阳光就会走过来……”暖风送过来的歌声让一切都那么美好。要不怎么说,醉在春风里,做个逍遥人。