本报讯 （记者常洪涛 通讯员 乔新强）1月28日，在熊背乡大麦王村的一片杨树林里，记者掀开一个二拱构造、二层薄膜覆盖的羊肚菌棚，只见白色的菌丝已基本覆盖整个地垄，长势喜人。

“这片林地大概有5亩（1亩≈666.67平方米），按照羊肚菌目前的长势和价格，如果不出现大的自然灾害，净赚10万块钱不成问题。”今年73岁的菇农李中山说。

李中山在鲁山县菌菇界的土专家、省级优秀科技特派员杨十一的指导下种植羊肚菌5年了，是鲁山县最早种植羊肚菌的菇农之一。

“羊肚菌是低温菌，一般在当年的11月底开始种，来年3月份采摘完毕。这段时间刚好是北方落叶树木的休眠期，适宜在林下种植。林地地租便宜，相对来说效益就高，我们村的菇农大部分都是在林下种植羊肚菌的。”李中山说。

大麦王村地处沙河支流瀼河畔，辖区林区面积广，是杨十一的对口帮扶村。杨十一引种赤松茸和羊肚菌成功后，最先在该村推广，该村群众种植热情很高。

“我们村目前是熊背乡种植赤松茸和羊肚菌面积最大的村，农户种植面积从三五亩到三五十亩不等，赤松茸种植户有郭要星、王亚秋等10多家，总面积60多亩；羊肚菌种植户有郭建国、段坤等30多家，总面积有200多亩，这两种食用菌亩均效益都在两万元以上，村里不少脱贫户都是通过菌菇种植实现稳定脱贫增收的。”大麦王村党支部书记许海涛说。

该村的赤松茸和羊肚菌除了销售部分鲜货外，大部分都是烘干后出售的。“烘干后能长久存放，在价格合适的时候再出售。杨十一还成功引种了高温菌种草菇，下一步我们会实行羊肚菌和草菇轮种模式，争取把菌菇种植面积发展到400亩左右，帮助更多村民通过种植菌菇致富。”许海涛说。