滨湖街道西留村坐落在白龟湖畔，依山傍水，环境优美，村上有流传下来的做豆腐手艺。近年来，随着城镇化进程加快，村里年轻人多外出打工谋生，手艺渐渐搁置。为了增加村集体和村民收入，西留村党支部决定在传承手艺上做“文章”，建设西留村豆制品生产加工厂。

传统的制作手艺能够保留豆腐的口感和品质，但产量小、利润低，影响村民的积极性。怎么办？西留村党支部书记王聚才带领村“两委”干部、群众代表、党员代表、驻村干部等十几人，赴山东、陕西、开封等地考察豆腐加工机器设备、学习生产技术以及先进的管理经验，了解行业风口和市场行情。

考察后，该村党支部立即召开“两委”会议，汇集群智群策群力，商议决定优化生产工艺，将选料、浸泡、磨浆、挤浆、煮浆、杀浆、点卤、压单等传统工艺与现代化设备生产相结合，兼顾品质和产量。

建设村集体经济项目，必须获得党员和群众支持。西留村多次召开党员大会和村民代表大会，向村民详细讲解建厂初衷、下一步规划以及建成后带来的经济效益；“两委”干部耐心地为党员群众解答，用真诚获取党员群众的信任和支持。

建厂最大的困难无非是场地和资金。在场地选址上，西留村党支部多次考察，经有关部门同意，最终将地址定在了村内一处闲置土地。在资金筹措上，西留村党支部一边积极向街道和区移民、农业农村等部门申请资金扶持，一边发动村“两委”干部带头入股，同时组织村干部和部分党员按照区域划分，每人入户走访30户至40户村民，详细宣讲项目建设方案、建设预算、入股分红方案，以直观的形式让群众看到建厂后带来的实际效益。经过不懈努力，该村共申请到移民项目资金500万元、发动党员干部群众入股资金18万元。

目前，西留村豆制品生产加工厂项目正在加紧建设，计划今年6月建成投产，预计可为村民提供就业岗位40余个，预估每天生产约1.2万斤（1斤=500克）豆制品，产品利润率70%左右、年经营收益近150万元。（本报记者 张亚丹）