“三、二、一，开始！”12月5日，在宝丰县李庄乡翟庄村，随着一声令下，十几名村民手指翻飞，不一会儿，火红的辣椒装满了袋子。

为庆祝辣椒丰收，当天上午，一场别开生面的“辣椒采摘大比武”在这里举行。

在翟庄村的房前院内、屋檐墙角，火红的辣椒连同枝杈被整齐地堆满现场。冬日暖阳下，前来务工的村民三五成群散落在各个角落，或提着小桶或拿着袋子穿梭在这片“辣椒海”中，忙碌地采摘成熟的辣椒，一阵阵欢声笑语，呈现出一派“红红火火”的丰收景象。

“今年是我种植辣椒的第4年，种了20亩辣椒，亩产600斤左右，一亩地毛收入4000多元。”翟庄村辣椒种植大户马琼琼高兴地说。

翟庄村耕地面积803亩，其中辣椒种植200余亩。“俺村有种植辣椒的传统，技术上有保障，2019年村里还成立了专业合作社。”据翟庄村党支部书记翟德龙介绍，该村将辣椒产业作为本村“一村一品”发展的主导产业来抓，通过“合作社+基地+农户”的模式，引导群众与合作社签订种植协议，鼓励村民大规模种植。

“年轻人大多外出务工，50岁左右在家的村民就成了摘辣椒的主力军，摘下的辣椒按每斤0.7元计劳务费。”马琼琼说，最繁忙的时段，辣椒采摘平均每天用工量都在40人以上。

“冬闲了，家里活儿都干得差不多了，没事我就来这儿摘辣椒，离家近，活儿不累，一天下来挣个六七十块钱。”得益于辣椒种植，村民马瑰双对这份家门口的“工作”很是满意。

近年来，宝丰县李庄乡以“五星”支部创建为引领，深入推进“一村一品”建设，形成了翟集米醋、翟庄村辣椒、龙池村无花果、禄庄村西蓝花、祁家村葡萄等特色产业，为乡村振兴注入新动能。目前全乡辣椒种植面积有1000多亩。

“李庄乡将凝聚‘一村一品’建设的强大合力，引导群众扩大种植规模，加强种植技术培训和指导，提升产业标准化、规模化发展水平，不断拓宽群众增收路子，助力乡村振兴。”李庄乡党委书记冯宇航说。

（本报记者 巫鹏 通讯员 杨海楠）