12月7日上午，在龚店镇台刘村村外的大棚里，村民刘金亭在种植羊肚菌。“每天能挣70到100块钱，很知足，感谢刘老板帮俺在家门口找的这份活儿。”他说。

当天，和刘金亭一起在这里干活的还有30多名乡亲。他口中说的刘老板名叫刘书丽，她原本在市区工作，2017年回到村里，开办了平顶山杰丽隆食用菌种植家庭农场，从事羊肚菌种植。

刘书丽是一名技术人员，因身体不好离开了工作岗位。当年回来后，看到兄弟在家种植羊肚菌，因为技术掌握不好，收益不理想。于是，对技术感兴趣的她，便交了6000元的费用，奔赴四川学习种植技术。

几个月学成后，刘书丽便带着老师送给她的4管羊肚菌母种回到了家。

羊肚菌营养价值极高，干货每公斤平均价格在800元左右，亩产则在50公斤左右。然而，羊肚菌难以种植，因为要掌控好温度和湿度。“更重要的是要有质量稳定的原种。”刘书丽说，由于种植户的原种多从别人那里购买，质量无法保证，自然也难以保证羊肚菌的收益。

“我当年就用老师给的4管母种自己培育原种。”刘书丽回忆道，成功培育出原种后，再制成栽培种子，先种植了5亩（1亩≈666.67平方米）羊肚菌，当年实现亩均纯利润6000元。

第二年，刘书丽将种植面积扩大到8亩，很快，又增至10亩，年亩均纯利润达万元。

前不久，刘书丽还跑到鲁山以及周口等地采野生羊肚菌，这是她每年的“必修课”，为的是不断培育出新的羊肚菌原种。她除了从自己种植的产品中不断选优外，还要经常到各地寻找健壮的羊肚菌进行杂交培育，不断优化种子基因。

当天，在刘书丽的种植基地里，记者就发现有7个羊肚菌品种。为了确保种植户利益，她选出的种子需要在基地里稳定种植两年后才销售。“我不求扩大面积，只是想带动乡亲们致富。”

由于质量稳定服务周到，刘书丽如今每年销售原种2500多瓶，销售收入近40万元，已经销往我省周口、驻马店、南阳等地。由于原种还需要制作成栽培种，她就免费教给下游客户，让他们仅此一项每亩纯收益就达6000元。

辛店镇赵寨村村民赵国志靠着刘书丽提供的原种制成栽培种，带动全村种植近百亩的羊肚菌，成为该村的特色产业。

刘书丽在带动大家种植羊肚菌的同时，还初步摸索出了羊肚菌茶等产品，她正在为进一步延长羊肚菌产业链条而努力。

（本报记者 杨沛洁）