“这红薯真大，今年亩产值肯定又刷新纪录了，明年俺也要跟着华书记种。”11月14日上午，在叶县水寨乡丁华村的红薯磨粉点，一块块硕大的红薯引得乡亲们纷纷称赞。

华书记叫华丰国，是该村党支部书记，今年种了近8亩红薯，当天正请人帮着磨红薯出粉子。

华丰国收获的红薯中重两三斤的比比皆是，最大的“红薯王”重达10斤（1斤=500克）8两。

“华书记这‘红薯书记’的称号名不虚传，这是他今年又引进的新品种。”乡党委委员、宣统委员李亚凯感慨地说。

水寨乡是农业乡，有种红薯磨粉子做粉条的传统。7年前，华丰国带头种植红薯，结合当地土壤特点，拿出试验田不断种植新品种，促进当地红薯不断稳产高产。

今年，华丰国从徐州红薯研究所引进徐薯37。由于属新品种，购进的红薯苗0.14元一棵，每亩地种植2000多棵，价格高出当地一倍。“这种红薯出粉率高。”华丰国说。

麦收后，华丰国与当地种植户一样，起垄栽红薯苗。然后，他给红薯搭了一层地膜，并一一扎孔让苗子露出。

“这么热的天也搭地膜？”村民们感到不解。华丰国解释道，根据专家建议，搭地膜能抑制地里草生长，不用打锄草剂，红薯会更绿色；而且能起到保墒保温作用，到了晚上也能促进红薯生长。“一天的生长期相当于两天。”他说。

果然，前段时间收红薯时，华丰国家的红薯比其他种植户的大出很多，平均亩产达到9000斤，比当地种植户高出2000多斤。

接下来，华丰国便组织人磨红薯做粉子再加工成粉条。他粗略算了一笔账，今年每亩地能出1100多斤的粉条，按照每斤10元的最低价格，1亩红薯的产值就超过了万元。

如今，华丰国已经成为当地种植红薯的“达人”，谁家红薯出现病虫害，就会向他请教。他也经常将自己引进的红薯新品种介绍给乡亲。

“我正在考虑引进新设备，提高红薯出粉率。”华丰国听说外地有一家引进的红薯磨粉设备，能将出粉率提高一半以上。他近期要去当地考察，促进种植户进一步增收。 （本报记者 杨沛洁）