11月10日，记者一行走进舞钢市杨庄乡红石岗村，被眼前青山绿水环绕的山村风光所吸引。

近年来，红石岗村以“五星”支部创建为抓手，大力发展特色产业，点亮“产业兴旺星”。最近，该村种植的水芋头迎来采收季，田间地头处处飘散着芋头的清香。在连片种植水芋头的田间，村民采挖、修剪、打包、装车，忙得不亦乐乎，丰收的喜悦写在脸上。

“芋头很常见，但是水芋头，十里八乡我们是独一份。”今年种植了两亩（1亩≈666.67平方米）水芋头的红石岗村村民范国亭介绍道，“我们村有两个泉眼，水质非常好，经常有外乡人提着水桶到我们村打水喝。我们的水芋头就是在这样的好水质滋养下长起来的，去年一上市就被抢购一空。”

红石岗村的水芋头种植颇有渊源。2019年，担任红石岗村党支部书记的范建坡在一次去外省出差时，发现当地大规模种植水芋头，收益颇丰。而在红石岗村周围，生长着很多野生的水芋头，口感很好。“能不能把这种作物大规模种植，带动我们村的经济？”有心的范建坡决定引导村民大胆一试。

“我们村的水芋头看起来像是一种景观，很有观赏性，周围闲散土地连成片，依山势打造水芋头田，芋头长成，置身在芋头田中心旷神怡。同时，水芋头产量大、价格高，市场需求也很大。下一步，我们会继续扩大种植规模，注册商标，带动全村群众迈步走向幸福路。”范建坡说。

舞钢市委常委、杨庄乡党委书记常磊说，红石岗村把水芋头种植变成了村中的特色产业，为农民增收找到了一条新路。

（本报记者 杨德坤 通讯员 牛健行）