本报讯 (记者常洪涛)“这批食材是啥时候进的货?请把进货清单拿出来看看……”为全力保障全县中小学校学生饮食安全和身体健康,提升中小学校供餐品质和食品安全透明度,10月23日,县政府教育督导室组织督导组,对鲁山县第二十初级中学和尧山第二小学的学生用餐工作进行督导检查。
每到一处,督导组成员仔细查看餐厅卫生、食材品质、进货清单、调料生产日期,详细了解学生就餐及餐厅工作人员持证情况,并认真对照学生用餐情况自查表,就学校的餐饮经营、食堂采购、食堂管理等内容逐项进行检查。
督导组要求,各中小学校务必要高度重视学生食品安全工作,全面落实食品安全主体责任,抓实抓细抓好学生用餐工作,推进学校食堂经营管理规范化、制度化,提高风险防控能力,守牢食品安全底线,织密健康安全防线,全力保障中小学生健康成长。
“食安则心安,食品安全是校园安全的重点。我们将持续加强中小学校学生用餐安全督导工作,全力保障广大师生饮食安全健康。”鲁山县政府教育督导室主任张晓丽说。